ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನೇಕ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಹಾರ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುವುದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.
ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:
- ಈ ತರಕಾರಿಗಳು 90% ನೀರು;
- ಅವು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
- ಅವರು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ;
- ಕರುಳಿನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
- ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
- ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಅವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಬೀಜಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಲ್ಬಣವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿವೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ನಯವಾದ, ಹಾಳಾದ ಸ್ಥಳಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭ್ರೂಣದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಇವು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚರ್ಮವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಅವರು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಕಹಿಯಾದ ಮಾಗಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೊಮೆಟೊ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು- ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
- ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವಿಕೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಗಿದ, ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪೆಡಂಕಲ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಬಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2-3 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಬೇಕು. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ರಸವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಕೇವಲ ಮಾಗಿದ, ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ರಮ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಚಪ್, ಅಂಗಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೇರಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜನರಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರೋಗದ ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೋವು ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ನಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ರೋಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
