ತಾಜಾ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಾಗಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯೆಂದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ ಅವರು ಭಾನುವಾರದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಗುಡಿಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ವೀಡಿಯೊ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ;
- 40% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 75 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ;
- ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳ 1 ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ 20 ಗ್ರಾಂ;
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.
2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. 🙂
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು
1.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ.
2.
ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಬನ್ಗಳು ಅಷ್ಟು ಚಿಕ್‌ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 😉
3.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಸಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ
4.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬಾಳೆ ಬೀಜ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ-ರುಚಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5.
ಈಗ ನೀವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ
6.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
7.
ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದಾಗ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬನ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ
8.
ಈಗ ಎಲೆಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬನ್‌ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ
