ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಎರಡನೆಯದಾದರೆ, ನಾವು ಕ್ಷಮಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚುರುಕುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪವಾಡಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಎಲೆ ಪಾಲಕ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆ ಪಾಲಕ;
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 120 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು;
- 80 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- 2 ಚಮಚ ಟೊಬಾಸ್ಕೊ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ;
- ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಸಲಾಡ್ನ 2 ಬಾರಿಯ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್
1.
ಪಾಲಕ ಎಲೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ.
2.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ತೈಲಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ!
4.
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ
5.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
