ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜದ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕ್ರಿ.ಪೂ 3 ಸಹಸ್ರಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆ ಕಾಲದಿಂದಲೇ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಈ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಗಸೆ ಬೀಜ ಯಾವುದು?
ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಹೊದಿಕೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಅಗಸೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಜವು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಅವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ:
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ಸೋಡಿಯಂ;
- ರಂಜಕ;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ತಾಮ್ರ.
ಅಗಸೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಬೀಜವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕಾರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಬೀಜವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು?
ಅಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಂಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅಗಸೆ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆ ಅಥವಾ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ವೈದ್ಯರು ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಅಗಸೆಬೀಜ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
- ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ 3 ಚಮಚಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಜೆಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬಳಸಿ.
ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಪರಿಣಾಮ ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಗಸೆಬೀಜವು ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಫಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
