ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್

Send

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗೌಲಾಶ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಯವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಗೌಲಾಶ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ for ಟಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಗೌಲಾಶ್ ಎಂಬುದು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸರಳವಾದ ಹೆಸರು. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಗೌಲಾಷ್ ಅನ್ನು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕುರುಬರು ತಯಾರಿಸಿದರು; ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಸೂಪ್ ಆಗಿತ್ತು.
ನಂತರ ಅವರ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಂದವು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1819 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕುರುಬನ ಸೂಪ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರು.