ಮಧುಮೇಹವು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಕಾರಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದೆ, ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ರೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಬೊಜ್ಜು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ತೂಕವು ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಲಿಂಗ
- ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪದವಿ;
- ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾಳೀಯ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುವ ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಫೋಕಸ್ ಇರಬೇಕು.
ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ರೋಗಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಟೇಬಲ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಏನು? ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಶಕ್ತಿಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೊದಲನೆಯದು 2-4 ಬಾರಿಯ ತಿನ್ನಲು, ಎರಡನೆಯ 3-5 3-5 ಬಾರಿಯ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್‌ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಬ್ರೆಡ್ - ದಿನಕ್ಕೆ 6-11 ಬಾರಿ.
ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ, ಒಂದೇ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು; ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಬದಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ಇತರ ದ್ರವಗಳು;
- ಉಗಿ;
- ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು;
- ತಣಿಸುವುದು.
ವೈದ್ಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಮೆತುನೀರ್ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ರೋಗಿಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ. ಮಾಪಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.
ಮಾಂಸ
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಕೆಟ್ಟ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಯೂರಿಯಾದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಕ್ಷಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೃತದೇಹದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಸ್ತನ) ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ:
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಆಹಾರವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಟಾಣಿ, ಮೆಣಸು.
ಮಧುಮೇಹದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿಯಂತೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, season ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:
- ಸೆಲರಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸವು ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅತಿಯಾದವು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಮೆನುವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾರಿನಂಶವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (1, 2, 3, 5, 6, 9), ಎ, ಅವು ರಕ್ತದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ:
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- ಸತು;
- ಕಬ್ಬಿಣ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಸೋಡಿಯಂ
ಹೆಸರಿಸಲಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕೀಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ, ಪ್ಲಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬಹುದು; ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಮಧುಮೇಹ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಹಣ್ಣಿನ ಸರಿಯಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ರೋಗಿಯ ಅಂಗೈಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣು ಸೇಬು, ಇದನ್ನು 1, 2 ನೇ ಹಂತದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ಫೈಬರ್;
- ಕಬ್ಬಿಣ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅವು ಕೈಗೆಟುಕುವವು.
ಪೇರಳೆ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಲಿದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದಾಖಲೆಯ ವಿಷಯ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಫ್ಯೂಟರ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ.
ಮೀನು
ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ಮೀನುಗಳು, ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೇರ ತಳಿಗಳ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:
- ಕಾಡ್;
- ಹ್ಯಾಡಾಕ್;
- ಪೊಲಾಕ್;
- ಫ್ಲೌಂಡರ್;
- ರೋಚ್;
- ಜಾಂಡರ್;
- ನವಗ
ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 0.3 ರಿಂದ 0.9% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೀನು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಮೀನಿನ ಶವಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀರು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್, ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಲವಣಗಳು, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳ ಅಯಾನುಗಳು.
ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ರೋಗಿಯು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಸಿಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಂಡರ್-ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಿದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ವೈದ್ಯರು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೇಟ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂಬ ಉಚಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ.
ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೇಟ್ ನೀರು ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ:
- ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ;
- ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಪ್ರಕಾರ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಬೇಕು, ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು, ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರ, ತೊಡಕುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
