ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಒಂದು ವಾರ ಮೆನು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೆನು ರೋಗವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ನೀವು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೋಷಣೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬಹುಪಾಲು ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಆಹಾರ ಇರಬೇಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ನಾಳೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಹೆಪಟೋಬಿಲಿಯರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಮೆನು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್;
• ಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಂಚ್ ಆಧರಿಸಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳ ವಿಷಯವು ಶಾರೀರಿಕ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ.
• ಈ ಆಹಾರವು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವು negative ಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 6-7 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಟೇಬಲ್ 9 ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಮೆನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅನೇಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು:

• ದೇಹದ ಪ್ರದೇಶದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯ ಎತ್ತರ, ತೂಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ;
• ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ;
• ಗ್ಲೈಕೋಸೈಲೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಇದು ಕಳೆದ 3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ರೋಗಿಯ ವಯಸ್ಸು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವನಶೈಲಿ.

ಸೋಮವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ 1-2 ಚೂರುಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕವಿಲ್ಲದ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಯಿಲ್ಲದ ಚಹಾ.

Unch ಟ: ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ.

Unch ಟ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೋರ್ಷ್ಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಸ್ಲೈ ರೈ ಬ್ರೆಡ್.

ತಿಂಡಿ: ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ (1 ಕಪ್), ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಡಿನ್ನರ್: ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಪಾನೀಯ.

ಮೊದಲ ದಿನದ ಆಹಾರದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಳವಾರ

ಮೊದಲ meal ಟ: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕರುವಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ (1 ತುಂಡು), ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ: ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು, ಬ್ರೆಡ್.

ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - 300 ಮಿಲಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ನಾಲ್ಕನೆಯ ವಿಧಾನ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ತಿಳಿ ಮೊಸರು.

ಐದನೇ meal ಟ: ಆವಿಯಾದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸ - 200 ಮಿಲಿ.

ಆರನೇ meal ಟ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಮಂಗಳವಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬುಧವಾರ

ಮೊದಲ ಭಾಗ: ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೆಯ ಭಾಗ: ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಮೂರನೇ ಭಾಗ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, 200 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಪ್ಯೂರಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

ನಾಲ್ಕನೇ ಸೇವೆ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಐದನೇ ಸೇವೆ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾನೀಯ.

ಆರನೇ ಸೇವೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಈ ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಗುರುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕವಿಲ್ಲದ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿಯಿಲ್ಲದ ಚಹಾ.

ತಿಂಡಿ: ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು.

Unch ಟ: ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - 300 ಮಿಲಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ಲಘು: ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಪಾನೀಯ - 250 ಮಿಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಡಿನ್ನರ್: ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 3% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ.

ಗುರುವಾರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ 1450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೀ - 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಒಣ ಕುಕೀಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್.

Unch ಟ: ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ -100 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - 250 ಮಿಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.

ತಿಂಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಭೋಜನ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾನೀಯ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಈ ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಶನಿವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, 1-2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

Unch ಟ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು.

Unch ಟ: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - 200 ಮಿಲಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್, ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1-2 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್.

ಲಘು: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ - 200 ಮಿಲಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿ: ಹುಳಿ ಸೇಬು.

ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1450 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಉದಾಹರಣೆ

ಭಾನುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಗೋಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಒಣ ಕುಕೀಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು., ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ.

Unch ಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ - 250 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಏಕರೂಪದ -1-2 ಪಿಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್.

ತಿಂಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ.

ಭೋಜನ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಒಂದು ಪಾನೀಯ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಮಂಗಳವಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ -1380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಿದ ಮೆನುವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರೋಗವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.