ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ನಿವಾಸಿಗಳ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಹತ್ತಿರದ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಜರ್ಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷರು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ತಜ್ಞರು, ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಹಸ್ಯವು ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್‌ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ವೈನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಅಧಿಕ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಿರಲು ಎಷ್ಟು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು? ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು.
ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೈನ್ ಯಾವುದು?
ವೈನ್ ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈನ್‌ನ ಬಣ್ಣವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವು ರಸದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು (ಮಸ್ಟ್) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೆಲ್ಟ್ ವರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈನ್ಗೆ ಮೆರೂನ್ ಬಣ್ಣ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೈನ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಚರ್ಮವು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ medicine ಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ವೈನ್
ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್ ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗಲೂ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಮಾನವನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಂದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಅಲ್ಲ.
ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಡ್ ವೈನ್ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು.
ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 4, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಪಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಖನಿಜಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು: ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಸಕ್ಸಿನಿಕ್, ಅಸಿಟಿಕ್, ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೂರಾನಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಪೈರುವಿಕ್, ಗ್ಲೈಕೋಲಿಕ್. ಆಮ್ಲಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಜೀವಾಣು, ವಿಷ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಪಿಸಾಟನ್ನೋಲ್. ಅದರ ವಸ್ತುವಿನ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಅದ್ಭುತವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ.
ಇಂದು, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತ .ಷಧದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ದಿಕ್ಕು ಕೂಡ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವೈನ್
ಈ ತೀವ್ರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗೆ ಈ ನಿಷೇಧವು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ವೈನ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಮಧುಮೇಹ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ರೋಗಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರಲು, ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (ಡಬ್ಲ್ಯುಎಚ್‌ಒ) ಪ್ರಕಾರ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ಎಂದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್.
ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಭಯವಿಲ್ಲದ ಮನುಷ್ಯ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಡೋಸ್ ವೈನ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಧಾರಿತ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು, ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
