ಶುಂಠಿ ಕೇವಲ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದ್ದವು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವಬೇಷಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಇದು ವಿಶ್ವದ medicine ಷಧ. ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದೊಂದಿಗೆ, ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧವು ಸಹ ಒಪ್ಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೇ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.
ಶುಂಠಿ ಸಂಯೋಜನೆ
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಜಿಂಜರಾಲ್, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು -ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 4, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ;
- ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
- ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 (ಲ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್, ಲಾರಿಕ್, ಮಿಸ್ಟಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್);
- ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - ವ್ಯಾಲಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು;
- ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - ಅಲನೈನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಪ್ರೋಲಿನ್, ಸಿಸ್ಟೀನ್, ಟೈರೋಸಿನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರರು;
- ಜಿಂಗೆರಾಲ್, ಶೋಗಾಲ್, ಪ್ಯಾರಾಡಾಲ್;
- ಸಿಂಗ್ಸಿಬೆರೆನ್, ಫೆಲ್ಯಾಂಡ್ರೆನ್, ಬಿಸಾಬೋಲೆನ್, ಬೊರ್ನಿಯೋಲ್, ಸಿಟ್ರಲ್, ಸಿನೋಲ್;
- ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು;
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
- ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ - ಇದರ ವಿಷಯವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ಪನ್ನವು 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನ.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಶುಂಠಿ
ಹಲವಾರು ಸ್ವತಂತ್ರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಶುಂಠಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದೃ has ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಶುಂಠಿಯ ಈ ಗುಣವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಶೇಷ ಘಟಕಗಳಾದ ಶೋಗೋಲಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಡೋಲಾ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಿಂಜರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶೇಷ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತ. ಜಿಂಜರಾಲ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಿಂದ ಶುಂಠಿ (ಶುಂಠಿ - ಶುಂಠಿ) ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಿಂಜರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ನ ಅನಲಾಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇದು ಶುಂಠಿಗೆ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ವಸ್ತುವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ (ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ವಾಹಕಗಳು) ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಅಥವಾ ಟೌರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಶುಂಠಿಯು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ಬಿ 3) ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಲ್ಲದ) ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಮೂಲವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ medicine ಷಧವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಮಧುಮೇಹ from ಷಧಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದರಿಂದ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಂಠಿ, ಸ್ವತಃ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ inal ಷಧೀಯ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಂಬೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಶುಂಠಿ ಆಧಾರಿತ drugs ಷಧಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ನಿಜವಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಕಪ್;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಬಿಸಿನೀರು - 1 ಲೀ.
ಅಡುಗೆ:
ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು 5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕಷಾಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು 1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಶುಂಠಿ ಚಹಾ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು ಮತ್ತು ರಕ್ತಕೊರತೆಯ ಹೊಡೆತವನ್ನು ತಡೆಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬಿಸಿನೀರು - 150 ಮಿಲಿ.
ಅಡುಗೆ:
ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು (50 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ 50 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. Dinner ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು after ಟದ ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ಟದ ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ 1 ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ವಾರದ ವಿರಾಮದ ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪಾನೀಯ.
ಈ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಶುಂಠಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
- ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು (ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು) - 1 ತುಂಡು;
- ಬಿಸಿನೀರು - 3 ಕಪ್.
ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. Ations ಷಧಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಅವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ಶುಂಠಿಯು ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗಿನ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಜಠರದುರಿತ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜ್ವರ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
