ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಬನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಜೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬನ್ಸ್:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 40%;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ 70 ಗ್ರಾಂ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು;
• ಭಾರತೀಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ 15 ಗ್ರಾಂ ಹೊಟ್ಟು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.

ಭರ್ತಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 6 ಚೂರುಗಳು;
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ 2 ಹಾಳೆಗಳು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ);
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ. ತಯಾರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ

1.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಭಾರತೀಯ ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಲಿಯಂ ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

2.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಓವನ್‌ಗಳು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

3.

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

4.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

6.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ order ಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.