ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರವು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಡಯಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗದ. ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ (ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ) ಒಡೆಯುವುದು. ಇದು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:
- "ತ್ವರಿತ ಸಕ್ಕರೆ" ಸೇರಿದಂತೆ - ಸೇವಿಸಿದ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಆಹಾರ ಸಕ್ಕರೆ), ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಿಯರ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- "ವೇಗದ ಸಕ್ಕರೆ" ಸೇರಿದಂತೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಉದ್ದೀಪನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು (ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ).
- "ನಿಧಾನಗತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ" ಸೇರಿದಂತೆ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಳವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪ್ರೋಲೋಂಗೇಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಡಯೆಟರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್
ನಿಧಾನಗತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ದೇಹವು ಅಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರುವುದು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಬಗ್ಗೆ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಡುತ್ತಾನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಜೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನಾವುದೇ.
ನೀವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?
ಆಹಾರದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ
ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ (ಇ 967) - ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಬದಲಿ ಅವನಿಗೆ ಸರಿ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಇ 954) - ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಕಾರಣ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದಿನ, ನೀವು 0.2 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952) - ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
- ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಉತ್ತಮ,
- ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951) - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಇ 950) - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ ಈಥರ್ನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವರ್ಗವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ರಾಂ.
ಸುಕ್ರಾಜೈಟ್ - ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬದಲಿಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಆರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ.
ಸುಕ್ರಾಜೈಟ್ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ವಿಷತ್ವ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ 0.6 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ,
- ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ
- ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಉತ್ತರವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
