ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಿ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಬಾರಿ ಆಧರಿಸಿವೆ.

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ಜೈವಿಕ), 0.4 ಕೆಜಿ .;

• ಶೆಫರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 0.2 ಕೆಜಿ .;

• ಲೀಕ್, 0.2 ಕೆಜಿ .;

• ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್, 80 ಗ್ರಾಂ .;

• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ತಲೆಗಳು;

• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;

• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್, 1 ಚಮಚ;

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ;

• ಸಂಬಲ್ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

• ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ತಲಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಸಾಲೆ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಹೊಂದಿಸಿ (ಸಂವಹನ ಮೋಡ್).

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಲು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಸಾಂಬಾಲ್ ಸಾಸ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು.

6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು.

7. ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕುರುಬನ ಚೀಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಎರಡೂ ಕಾಂಡದ ಜೊತೆಗೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ: ಹೇಗಾದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

9. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

10. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

11. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

12. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಬೇಕು.

13. ಪ್ಲ್ಯಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!