ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ

Send

ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ದಕ್ಷಿಣ-ಪ್ರೇರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ. ತಂಪಾದ ದಿನದಂದು ನೀವು ಸಹ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ನಾವು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ತೆರೆದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ನೆಲದ (ಖಾಲಿ) ಬಾದಾಮಿ, 0.1 ಕೆಜಿ .;
ಸೈಲಿಯಂ ಬೀಜಗಳ ಹೊಟ್ಟು, 15 ಗ್ರಾಂ .;
ಸೋಡಾ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದ 1 ಚೆಂಡು;
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು;
1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
1 ಚಮಚ ಒರೆನಾಗೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮ್;
ತುಳಸಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಬಾರಿ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

0.1 ಕೆಜಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನ ಹೀಗಿದೆ:

ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್	ಕೆಜೆ	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	ಕೊಬ್ಬುಗಳು	ಅಳಿಲುಗಳು
169	707	3.6 ಗ್ರಾಂ.	12.7 ಗ್ರಾಂ.	9.8 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ (ಸಂವಹನ ಮೋಡ್) ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ (ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಮೋಡ್) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ರೀತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಒರೆನಾಗೊ, ತುಳಸಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮ್ (ತಲಾ 1 ಚಮಚ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಂದರೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಬಾಳೆ ಬೀಜದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ: ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಪೈ ಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.