ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದರೆ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರ ಪೋಷಣೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವೇ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು - ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತಿನ್ನುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಂಬಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಪುರಾಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗಿದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮೀರುವುದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೇಹವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಕ್ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸೂಚಕವನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು 50 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೂಕದ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮೌಲ್ಯಗಳು 65 ವರೆಗಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಸರಾಸರಿ, ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸೂಚಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಧುಮೇಹ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಾರು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೋಡಣೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಇದು ಎಷ್ಟು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದ್ದರೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ (ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ).

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ರೋಗಿಯ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆ).

ಈಗ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರು	ಜಿಐ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಸೂಚ್ಯಂಕ)ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.	ಎಕ್ಸ್‌ಇ (ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು)1 XE / ಗ್ರಾಂ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್	20	1/110
ನಿಂಬೆ	20	1/270
ಪ್ಲಮ್	22	1/90
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು	22	1/170
ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್	25	1/140
ಆಪಲ್	30	1/90
ಹಸಿರು (ಬಲಿಯದ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣು	30	1/70
ಪಿಯರ್	33	1/90
ದಾಳಿಂಬೆ	35	1/170
ನೆಕ್ಟರಿನ್	35	1/120

ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ಟಾಪ್ -10 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಣ್ಣ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ನಿಷೇಧಿತ ಮಧುಮೇಹ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳು ಸಹ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಳಂಬ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುವು - ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು? ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರು	ಜಿಐ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಸೂಚ್ಯಂಕ)ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.	ಎಕ್ಸ್‌ಇ (ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು)1 XE / ಗ್ರಾಂ
ದಿನಾಂಕಗಳು	103	1/15
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	70	1/270
ಅನಾನಸ್	68	1/140
ಕಿತ್ತಳೆ	65	1/130
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	65	1/100
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	65	1/15
ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು	60	1/70
ಪರ್ಸಿಮನ್	58	1/70
ಮಾವು	55	1/11
ದ್ರಾಕ್ಷಿ	55	1/70

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ದುರಾಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ (ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ ಹೊಂದುವ ಒಂದು ಭಾಗ).
2. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಾರಿನಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವರು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ನೆಕ್ಟರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತಾರೆ.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ವಿಧದ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗದ ಎರಡನೆಯ ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು, ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ ಅವರ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:
   • ಸೇಬುಗಳು
   • ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
   • ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
   • ಪಿಯರ್

   ಆದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರ ಜಿಐ ತುಂಬಾ "ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ". ಸಿರಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

4. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವು ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಧುಮೇಹವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಸಾಕು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ.