ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ನಮ್ಮ ಸ್ವಭಾವದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬರ್ಟೊಲೆಟಿಯಾ. ಈ ಮರದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ದೈತ್ಯ

ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂದರೆ ಹದಿನೈದು ಮಹಡಿಗಳ ಮನೆ! ಹೌದು, ಎರಡು ಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವೂ ಸಹ. ಇದು “ವಯಸ್ಕ” ಬರ್ಟೊಲೈಟ್, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಡಿಕೆ ದೈತ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮರವು ಕಾಡು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜನರು ನಾಗರಿಕತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬರ್ಟೊಲೆಟಿಯಾ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಅಮೆಜಾನ್‌ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುವ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ "ಮನೆ" ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು-ಹಗ್ಗಗಳ ಮೇಲಿನ ಬರ್ಟೊಲೈಟ್‌ನ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಭಾರವಾದ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೇತಾಡುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ - ಒಂದು ಮುಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಮುಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಬೀಜಗಳು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿವೆ. ಬರ್ಟೊಲ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಶೆಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಯಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಸಹ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮತ್ತು ಇದು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎರಡರಿಂದ ಐದು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಮಕ್ಕಳು ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು), ಆಗ ಗೀಗರ್ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿದೆ.

XE	ಜಿಐ	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	ಕೊಬ್ಬು	ಪ್ರೋಟೀನ್	ಜೀವಸತ್ವಗಳು	ಖನಿಜಗಳು
150	20	656	12	66,4	14,3	ಸಿ, ಬಿ1, ಇನ್6, ಇ	ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸ್ತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಕುರುಡುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮಧುಮೇಹದ ತೊಡಕು ರೆಟಿನೋಪತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇದು.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು? ಇದು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಕಾಯಿಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ವೈದ್ಯರಿಂದ ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಗಿರಬಹುದು.