ಸೇಬುಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

Pin
Send
Share
Send

ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಬಹುಶಃ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸೇವಿಸುವ, ಅಗ್ಗದ ಹಣ್ಣು.

ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಿಂದಲೇ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮಗುವಿಗೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ತಿಳಿಯುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ. ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಈ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಡುಗೊರೆಗಳು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಣ್ಣು ಸುಮಾರು 90% ನೀರು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಅವರಿಗೆ ಸುಮಾರು 2% ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ). ಇದು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್‌ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ:

  • ಸೋಡಿಯಂ
  • ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
  • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
  • ಅಯೋಡಿನ್;
  • ಫ್ಲೋರಿನ್;
  • ಸತು;
  • ಇಡೀ ಗುಂಪು ಬಿ;
  • ಕಬ್ಬಿಣ
  • ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಕೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಮಾರು 4 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯ ದೈನಂದಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಹತ್ತನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದರೆ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಜೀವಾಣು. ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಹಲವಾರು ಸಂಬಂಧಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು:

  • ಖಿನ್ನತೆಯ ರಾಜ್ಯಗಳು;
  • ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ;
  • ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ;
  • ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು;
  • ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ.

ಹಣ್ಣು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ಹೊಲಿಗೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಭ್ರೂಣವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ರಂಜಕವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಯಾವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ತನ್ನ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ದರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಒಂದು ನಿಯತಾಂಕವಾಗಿದೆ.

55 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

55 -70 ಘಟಕಗಳ ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು 30 ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಡೋಸ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜಿಗಿತ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳು: ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಜೀವನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಪಾಲಿಸುವ ಮಧುಮೇಹವು ಸೇಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ವಿವರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಉಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ಈ ಹಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜೀವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅದಿಲ್ಲದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತೈಲಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವಕಾಶವಾದಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಿಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಈ ಹಣ್ಣು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು:

  • ಸ್ಲಾವ್;
  • ಲೋಬೊ
  • ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಕ್ರಾಂತಿ;
  • ಒಂದು ಕನಸು;
  • ಮೆಲ್ಬಾ
  • ಬೆಸ್ಸೆಮಿಯಾಂಕಾ ಮಿಚುರಿನ್ಸ್ಕಿ;
  • ಗುಲಾಬಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ;
  • ನೈಟ್;
  • ಪೆಪಿನ್ ಕೇಸರಿ;
  • ಜನರ.

ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

  • ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಸಿಹಿ;
  • ಮಿಚುರಿನ್ ನೆನಪು.

ಸಿಹಿ ಸೇರಿಸಲು:

  • ಲುಂಗ್ವರ್ಟ್;
  • ಆರ್ಕೇಡ್ ಹಳದಿ;
  • ಸೈಪ್ರೆಸ್;
  • ಮೆಡೋಕ್;
  • ಅಲ್ಟಾಯ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯ;
  • ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್;
  • ಕ್ಯಾಂಡಿ;
  • ಮಿರೊಂಚಿಕ್.

ಈ ಸೇಬುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಡಿತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 35 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು

ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ಭ್ರೂಣವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ವಿಶೇಷ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಒಂದು ಶಾಖೆಯಿಂದ ಸೀಳಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೋಷಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜಾಮ್, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜಾಮ್ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮಾಣ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಯ ಆದ್ಯತೆಯ ಸಮಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಉಜ್ವಾರ್.

ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಠೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗಶಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತದ ಅವಧಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉಳಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯು ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಿನ್ನಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ರೂ m ಿ ಏನು? ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ:

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಾಡಬೇಕು, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ting ಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಮತ ಚಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು, ಆದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ, ತಜ್ಞರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯ.

Pin
Send
Share
Send