ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಮಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂದಲ್ಲ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅನುಮಾನವಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಒಬ್ಬ ವೈದ್ಯರೂ ಸಹ ಕೆಫೀರ್‌ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಲಿಖಿತವನ್ನು ಬರೆದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಳದೆ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಅನೇಕ ಜನರು ಅವನಿಗೆ ಮನಃಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ:
- ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
- ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ;
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ;
- ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ;
- ಇದರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ
ಕೆಫೀರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಹಸುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಬಹುದು: ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:- ದುರ್ಬಲ (ಒಂದು ದಿನ) - ಪರ್ಯಾಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಮಧ್ಯಮ (ಎರಡು ದಿನ) - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬಲವಾದ (ಮೂರು ದಿನಗಳು) - ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪಾನೀಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೆಫೀರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು 5.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ರೂ .ಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಫೀರ್ ಅದರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.
ಬಳಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳು
ಕೆಫೀರ್‌ನ ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ:
- ಪಾನೀಯವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಶೀತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ತರಲು - ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ;
- ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ “ಧನ್ಯವಾದಗಳು” ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ;
- ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ! ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ;
- ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ s ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು;
- ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅನುಮತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೆಫೀರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ - 3 ಮಿಲಿ ಚಮಚ ಶುದ್ಧವಾದ ತೊಳೆಯುವ ಏಕದಳವನ್ನು 150 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಸುಮಾರು 8-12 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ
ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು - ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಧಾನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವೆಂದರೆ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:
- ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ;
- ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 250 ಮಿಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಜೊತೆಗೆ ವರ್ಧಿತ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.
ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಈ ಪಾನೀಯವು ಶುಂಠಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಜಿಸುವವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಕೆಫೀರ್ 1% -2.5% ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸುಮಾರು 25 ಘಟಕಗಳು, ಇದು ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು
ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ:
ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕಾಣೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು - ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
