ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಯಾವುದು: ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಿಹಿ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸದ ಏಕೈಕ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ations ಷಧಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಮೂಲದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು:

• ಸ್ಯಾಚರಿನ್;
• ಡಲ್ಸಿನ್;
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್;
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್;
• ನಿಯೋಟಮ್;
• ಸುಕ್ರಲೋಸ್;
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್.

ಈ ವರ್ಗದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ

ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಗುಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• ಗ್ಲೈಸಿರ್ಹಿಜಿನ್;
• ಲ್ಯಾಕ್ಟಾಲ್;
• ಸೋರ್ಬೋಸ್;
• ಮಾಲ್ಟೋಸ್;
• ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್;
• ಓಸ್ಲಾಡಿನ್;
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್;
• ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್;
• ಫಿಲೋಡುಲ್ಸಿನ್;
• ಮೊನೆಲಿನ್.

ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೋಡುಲ್ಸಿನ್ - 200 ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ಮೊನೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಥೌಮಾಟಿನ್ - 2000 ಬಾರಿ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವರ್ಗವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಗುಣವು ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಅವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹವು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ - ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.ಸಹವರ್ತಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೆಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ - ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 300 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ (1000 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
2. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ - ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮೂಲದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ದರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಟಾಕ್ಸಿಕ್, ಮ್ಯುಟಾಜೆನಿಕ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಹೆಸರುಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಆಯ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಕೋಬ್‌ಗಳ ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು;
• ಸಕ್ಲೇಮೇಟ್ - ಸಂಯೋಜಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ರಹಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಂದಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ "ಸ್ವೀಟ್ ಟೈಮ್" ಮತ್ತು "ಜುಕ್ಲಿ" ಸೇರಿವೆ - ಅವುಗಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ (ಎಚ್‌ಡಿ) ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಚ್‌ಡಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೂ ಸೇರಿವೆ - ಜರಾಯುವನ್ನು ಭೇದಿಸಬಲ್ಲ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್.

ಎಚ್‌ಡಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಅಥವಾ "ಸುನೆಟ್" - ಆಹಾರ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ 200 ಪಟ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ - ದೀರ್ಘವಾದ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟಿ ° 80 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನುವಂಶಿಕ ಫಿನೈಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ;
3. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ - ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಸುರಕ್ಷಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಅವನಿಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು, ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ದೈನಂದಿನ ದರಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ಗಾಗಿ - 1500 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ಗಾಗಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ಗಾಗಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗಾಗಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ಗಾಗಿ - 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು;
• ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ಗೆ - 5 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ;
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ಗಾಗಿ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೈಕ್ಲೋಮ್ಯಾಟ್‌ಗಾಗಿ - 0.6 ಗ್ರಾಂ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ:

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನೂ ಸಹ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಗದಿತ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅನುಮಾನ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.