ಶಕ್ಷುಕಾ - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರಿನ ಖಾದ್ಯ

ಈ ಹೆಸರು ಯಾರಾದರೂ ಕೇವಲ ಸೀನುವಾಗಿದೆಯೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಕ್ಷುಕುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಲಘು ಭೋಜನವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಯಾದ ಕರಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 800 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ, ಸೆಳೆತ;
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ 2 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ 1 ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ 1 ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 4-6 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ

1.

ದೊಡ್ಡ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

2.

ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4.

ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5.

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

7.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಷಕ್ಷುಕವನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

8.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!