ಸಕ್ಕರೆ ದರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಅನೇಕ (ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾಗಲ್ಲ) ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವು ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ (ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್) ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಡಿಜಿಟಲ್ ಕೋಡ್ E965 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ - ಅದು ಏನು?
ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ (ಅಥವಾ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್) ಎಂಬುದು ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುವ ಸಿಹಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜೋಳ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜಲವಿಚ್ by ೇದನ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.
ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜಲೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದಾಗ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಿಟ್ಟು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುವಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೇಜಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣವು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ -95%
- ಸಿರೆಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ನಿರ್ಮೂಲನೆ - 70%
- ಬಲವಾದ ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ -90%
- ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು - 92%
- ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು -97%
ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಬಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ವಿವಿಧ ಅಮಾನತುಗಳು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು, ಕೆಮ್ಮು ಲೋಜೆಂಜಸ್ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ ಇ 965 ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನ / drug ಷಧಿ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ (ದ್ರಾವಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಮಾಧುರ್ಯ, ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ಬಿಂದುಗಳು, ಕರಗುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪುಡಿ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 25-35, ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ಘಟಕಗಳು.
ಇವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಒಂದು ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು 25 ಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೈಪರ್‌ಇನ್‌ಸುಲಿನೆಮಿಯಾ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.
ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಇ 965 ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆದ ವಸ್ತುವನ್ನು ದೇಹವು ಹಗುರವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಸುರಕ್ಷತೆ - ಮಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಈ ನಿಯತಾಂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ;
- ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳು ಆಹಾರ ಪೂರಕ E965 ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕೆಲವು ಷರತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ಈ ಅನುಬಂಧದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
- ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
- E965 ಸಂಕೇತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯೋಜಕವು ಅಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಮೋಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.
ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು (90 ಗ್ರಾಂ) ಗಮನಿಸುವುದರಿಂದ, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:
- ವರ್ಧಿತ ಅನಿಲ ರಚನೆ;
- ಉಬ್ಬುವುದು;
- ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ;
- ಅತಿಸಾರ.
ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ನ ದುರುಪಯೋಗವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾದರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಮುಖ! ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಅನಲಾಗ್ಗಳು
ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವವನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು:
- ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (ಇ 955) ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಡಿಗೆ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ. ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಆಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
- ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ (ಇ 967) - ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೃಷಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಆಗಿದೆ.
- ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊರೆ ನೀಡದ ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952). ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 50 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಳಕೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ದುರುಪಯೋಗದಿಂದಾಗಿ.
ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು
ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಂತರ್ಜಾಲದ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಕರ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು.
ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಇ 965 ಪೂರಕವನ್ನು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಅವು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. "ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ" ಎಂಬ ಶಾಸನದಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು 1984 ರಿಂದ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
