ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾವನ್ನು ಆಪಲ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಇತಿಹಾಸವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪೂರ್ವದ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- ಸ್ಟೀವಿಯಾ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರಮಾಣ).
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ಅವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಎಂಟರೊಸಾರ್ಬೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ಸೇಬುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಒಬ್ಬರು 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತಣ್ಣಗಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕು.
ಫೀಡ್
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!
