ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸ್ಟ್ಯಾನ್‌ಫೋರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಲವು ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂಚಿಕೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ನೀಡಿದರೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಲವು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನೀವು ತಡೆಯಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅಸಹಜ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ. ಅದನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವರು ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಗ್ಲೈಕೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಳೆದ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಈ ವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ದಿನವಿಡೀ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮೈಕೆಲ್ ಷ್ನೇಯ್ಡರ್ ನೇತೃತ್ವದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ನಾವು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಸೇವಿಸಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ಮೂರು ರೀತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ
ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಸುಮಾರು 50 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 57 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಅವರು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯದಿರಲು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೊಸ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಇಡೀ ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಮೂರು ಗ್ಲುಕೋಟೈಪ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವ ಜನರು “ಕಡಿಮೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಗ್ಲುಟೈಪ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದರು, ಮತ್ತು “ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಗ್ಲುಟೈಪ್” ಮತ್ತು “ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ವೇರಿಯಬಲ್ ಗ್ಲುಟೈಪ್” ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು ಈ ಹಿಂದೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಭಿನ್ನಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್
ಮುಂದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ಲುಕೋಟೈಪ್‌ಗಳ ಜನರು ಒಂದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂರು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು: ಹಾಲಿನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್.
ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅನನ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರ ದೇಹವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದು ತಿಳಿದಿದೆ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
"ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರಿಡಿಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಕೆಲವು ಜಿಗಿತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೇನು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಮೈಕೆಲ್ ಷ್ನೇಯ್ಡರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ: ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳು.
ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಗ್ಲುಕೋಟೈಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು uming ಹಿಸಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಈ ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
