ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ವಿವಿಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೂಲಕ. Disease ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ations ಷಧಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅಂದಾಜು ಅವಧಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿ 50 ನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು
ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ β- ಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅದರ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಪೊರೆಯನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಾಗಿ ಬಂಧಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಹೀಗಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸದ ಕಾರಣ, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವರಿಂದ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ
- ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
- ಬೊಜ್ಜು
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್,
- ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 3.4-5.6 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸೂಚಕವು ದಿನವಿಡೀ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಬೇಕು:
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ
- ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
ನಿರಂತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವನಿಗೆ ಈ ರೋಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಯೋಚಿತ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು 5.6 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ರಕ್ತವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ 7.0 ಎಂಎಂಒಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ಬೇಕು.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಧಿಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಹಲವಾರು ಆವರಣಗಳಿವೆ:
- ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ
- ಆಯಾಸ
- ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯ,
- ಒಣ ಬಾಯಿ, ಬಾಯಾರಿಕೆ,
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವು,
- ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ನಿಧಾನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ,
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದು,
- ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
- ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮ.
ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಆರೋಗ್ಯದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವರು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ನಂ 9 ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಆಹಾರವು ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
- ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು,
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಫಿನ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು
- ಕೆನೆ
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳು
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
- ಸಿಹಿ ಮೊಸರು
- ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ರವೆ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆನು ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಮೆನು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.
Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರಗಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 8 ಗಂಟೆ ಸುಮಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಮೊದಲ ಉಪಾಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ 20% ಆಗಿರಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 480 ರಿಂದ 520 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ಗಂಟೆಗೆ ನಡೆಯಬೇಕು. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ದೈನಂದಿನ ಪರಿಮಾಣದ 10%, ಅಂದರೆ 240-260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 13 ಗಂಟೆಗೆ unch ಟ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಸುಮಾರು 30% ರಷ್ಟಿದೆ, ಇದು 730-760 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
16 ಗಂಟೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10%, ಅಂದರೆ 250-260 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಭೋಜನ - 20% ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಥವಾ 490-520 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. Dinner ಟದ ಸಮಯ 18 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು 20 ಗಂಟೆಗೆ ತಡವಾಗಿ dinner ಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು 260 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ 9
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ನಿರಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯ. ರೋಗಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ:
- ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು,
- ಆಹಾರವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಸುಮಾರು 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು,
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ,
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿಡಬೇಕು,
- ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು,
- ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳು
- ಜೋಳ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಲಕಳೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು.
ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಎಕ್ಸ್‌ಇ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಎಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ನಾರುಗಳಿಲ್ಲದ 10 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 12 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 22-25 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5-2 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪದನಾಮಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಹಣ್ಣು
- ತರಕಾರಿಗಳು
- ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
- ಪಾನೀಯಗಳು
- ಕೃಪಾಖ್.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇ, ಬೊರೊಡಿನೊ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡು - 25 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇ. ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿವೆ:
- ಓಟ್ ಮೀಲ್
- ಹಿಟ್ಟು
- ರಾಗಿ
- ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಇದೆ:
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇ,
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಮೂರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು - 270 ಗ್ರಾಂ,
- ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 300 ಗ್ರಾಂ ಎಕ್ಸ್‌ಇ.
ಅಂತಹ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ರಿಂದ 5 XE ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - 2 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಭೋಜನ ಮತ್ತು lunch ಟ ಕೂಡ 3-5 XE ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾದರಿ ಮೆನು
ಡಯಟ್ ನಂ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ, 60 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬು.
Unch ಟ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಚಹಾ.
ಲಘು: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಚಹಾ.
ಮೊದಲ ಭೋಜನ: 150 ಗ್ರಾಂ ಆವಿಯಾದ ಮೀನು, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕರ್ರಂಟ್ ಸಾರು.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ 200 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, 60 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ.
Unch ಟ: 250 ಮಿಲಿ ನೇರ ಬೋರ್ಷ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅರೋನಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಷಾಯ.
ತಿಂಡಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಮೌಸ್ಸ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ.
ಮೊದಲ ಭೋಜನ: 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ, 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್. ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.
