ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸದಿಂದ, ಚೈತನ್ಯದ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಳೆಯದ ಜೀವನದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗದಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರೆ, ರೋಗಿಯು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅವುಗಳು ಪಾಲಿಯಲ್‌ಕೋಹಲ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:
- ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಟಾಲ್;
- ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್;
- ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್;
- ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್;
- ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
- ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್.
ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ .ಷಧಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇ 968 ಎಂಬ ನವೀನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸ್ತುವು ಅದರ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗಿದೆ.
.ಷಧದ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು
ಎರಿಥ್ರೋಲ್ ಅದು ಏನು? ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಪಿಯೋಕಾ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಬಿದ್ದ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪರಾಗದಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಸ್ತುವಿನ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಿಥ್ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸ್ತುವಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅನುಪಾತವು ಸುಮಾರು 60 ರಿಂದ 100 ರಷ್ಟಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬದಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಬಹುದು.
ವಸ್ತುವು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ:
- ರೋಗಕಾರಕಗಳು;
- ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು;
- ಸೋಂಕುಗಳು.
ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು "ತಂಪಾದ" ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಾಲ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು
ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಏಕಕಾಲಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೊತ್ತದ ರುಚಿಗಿಂತ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಿನರ್ಜಿಸಮ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಬಳಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದಿಂದ ಆಹಾರದ ಪೂರಕವು ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಈ ವಸ್ತುವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಂಟಿಕರೀಸ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬಂದಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು;
- ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್.
Pharma ಷಧೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ; ಇದು medicines ಷಧಿಗಳ ಅಹಿತಕರ, ಕಹಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪರಿಚಯವು ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶೇಖರಣೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕಂಚಿಂಗ್ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಿಶ್ರಣ) ನಡೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಉತ್ತಮ ರುಚಿ;
- ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ;
- ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ;
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮಧುಮೇಹ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಿದರೂ ಸಹ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದ ಹಲವಾರು ವಿಷವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
Expert ಷಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಭರವಸೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್), ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರೈಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್.
ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ, ಸಹನೆ
ಆಹಾರ ಪೂರಕದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು E968 ಲೇಬಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ: ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಕನಿಷ್ಠ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಕ್ಷಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಆರೋಗ್ಯವು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ರೋಗಿಯು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವಿನ ಐದು ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ವೈದ್ಯರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೇಳಬೇಕು.
ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ದೇಹದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ;
- ಸೆಳೆತ
- ವಾಯು.
ಈ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ; ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರ ಪೂರಕತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಲ್ಲ.
ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್
ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಜೇನು ಹುಲ್ಲು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ). ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವು ಕೇವಲ 0.2 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಸಾರವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಕೆಲವು ations ಷಧಿಗಳು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ drugs ಷಧಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಥಿಯಂ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ations ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:
- ಸ್ನಾಯು ನೋವು
- ವಾಕರಿಕೆ;
- ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ.
ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಅವಧಿ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು, ಮತ್ತು ಫಿಟ್‌ಪರಾಡಾದ ಒಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, .ಷಧಿಯಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮಧುಮೇಹ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಸಾಧನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕೊನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸುಕ್ರಲೋಸ್. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅನೇಕರಿಗೆ E955 ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸತತ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.
ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಯಿತು.ಅವರೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷತ್ವ, ಅದರಿಂದ ವಿಷದ ಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುವಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮದ ಒಂದು ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದ ಸಂಗತಿಯೂ ಇಲ್ಲ.
ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಪೂರಕದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
- ಅತಿಸಾರ
- ಸ್ನಾಯು ನೋವು
- elling ತ;
- ತಲೆನೋವು
- ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
- ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ.
ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಹಲವಾರು ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಿವೆ. ಪೂರಕದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 3 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 90% ವಸ್ತುವನ್ನು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 10% ಕರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
