ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ, ಫೀಜೋವಾ ಇನ್ನೂ ಅಪರೂಪದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಫೀಜೋವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೀವ್ರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಂಪಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಫೀಜೋವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜನೆ
ಫೀಜೋವಾ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬೆರ್ರಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ. ಅವಳ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಆದರೆ ಇಂದು ಫೀಜೋವಾ ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಬದಲು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಫೀಜೋವಾ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಹಣ್ಣು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್ ತಿರುಳಿನಂತೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಫೀಜೋವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಫೀಜೋವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 3 (ಪಿಪಿ), ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9;
- ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
- ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು;
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
- ಸಪೋನಿನ್ಗಳು.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಫೀಜೋವಾ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗಿನ ಫೀಜೋವಾ ರೋಗಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು 1% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ 40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಸೂಚಕವು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಕಡಿಮೆ ಜಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಫೀಜೋವಾ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೀಜೋವಾದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು 0.8 XE ಆಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫೀಜೋವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಫೀಜೋವಾ ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಫೀಜೋವಾ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಿಯನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಯಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯ ನಾರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಫೀಜೋವಾ ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 36 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
- ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫೀಜೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಆಂಜಿಯೋಪತಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರೋಗಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ;
- ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಫೀಜೋವಾ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಫೀಜೋವಾ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಫೀಜೋವಾ ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಫೀಜೋವಾದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣು ಗಂಭೀರ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಫೀಜೋವಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎರಡನೇ ರೂಪದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಫೀಜೋವಾ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊನೆಯ ಮೂರನೇ ಹಂತದ ಡೆಬಿಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ದಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಜನರ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ರೋಗಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಜೆಡೋವೊಯ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಗಾಯಿಟರ್) ರೋಗಿಗಳು.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಎಲ್ಲ ಜನರನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅಸಮಾನವೆಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
ಫೀಜೋವಾದಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ.
ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಫೀಜೋವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ತಿರುಳುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಣೆದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಭ್ರೂಣದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೀಜೋವಾದಿಂದ ನೀವು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕುಡಿಯಬೇಕಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಇಡೀ ವರ್ಷ ಫೀಜೋವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೀಜೋವಾದಿಂದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಫೀಜೋವಾವನ್ನು plant ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫೀಜೋವಾದಿಂದ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫೀಜೋವಾ ಕಷಾಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಒಣಗಿದ ಫೀಜೋವಾ ಬೆರ್ರಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 1 ಲೀ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಮುಗಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 50 ಟಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಫೀಜೋವಾ ಪರಿಹಾರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತಾಜಾ ಫೀಜೋವಾ ಬೆರ್ರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಹನಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.
ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೀಜೋವಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೀಜೋವಾ ಸಲಾಡ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಫೀಜೋವಾ - 6 ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಫೀಜೋವಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಫೀಜೋವಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ;
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.
ಫೀಜೋವಾವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಡಯಾಪರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಫೀಜೋವಾ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳು ಬಹುತೇಕ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫೀಜೋವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
