ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ತಾಯಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಹಂಬಲವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದುರುಪಯೋಗವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ತಾಯಂದಿರು ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹಲವರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ?
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವಿಸಬಹುದೇ?
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಬಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಲೂಸ್, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ನಿರಂತರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಕ್ತಿಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಶಿಶುಗಳು ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲದಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಬಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಯಿಯ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ನ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ವಿಷದಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
- ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು;
- ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಐಸೋಮರ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 1.7 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಎಚ್‌ಎಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಸ್ತಿಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸದಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಿದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವೈದ್ಯತೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್, ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಅಲ್ಲ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಐಸೋಮರ್ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಯಾಪಚಯವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ತಕ್ಷಣ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವರು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಜನರನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಿಂತ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹವು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
- ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷ;
- ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಡಿಕಂಪೆನ್ಸೇಟೆಡ್);
- ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಎಡಿಮಾ;
- ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಹಳದಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಎರಡು ಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮೊನೊ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಹಿಟ್ಟು (2 ಕಪ್);
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು (2 ಕಪ್);
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (1/4 ಕಪ್);
- ನೀರು (50 ಮಿಲಿ);
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (1 ಕಪ್).
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ತೈಲವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿರಪ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಪಲ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (1 ಕಪ್);
- ಸೇಬುಗಳು (6 ತುಂಡುಗಳು);
- ಜೆಲಾಟಿನ್ (3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು);
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (7 ತುಣುಕುಗಳು);
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಪಿಂಚ್).
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ. ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಾಶಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ತಾಯಂದಿರು ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಡಯಾಥೆಸಿಸ್, ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಯು ಮಹಿಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
