ಪಿಜ್ಜಾ ರೋಲ್

ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಷ್ಟೇನೂ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಶೈಲಿಯ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದ 1 ಚೆಂಡು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 40% ಕೊಬ್ಬು;
• ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲರ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೈಲಿಯಂ ಹೊಟ್ಟು;
• ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್‌ನ 5 ಚಮಚ;
• ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ನ 1 ಚಮಚ;
• 1 ಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 2-4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ

1.

ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓರೆಗಾನೊ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಬಾಳೆ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಎಮೆಂಟಲರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

3.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಬೆರೆಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಆಕಾರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚದರವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

5.

ಈಗ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮಾಡೋಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ. ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಜಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋಟ್ ಆಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

7.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬುಡವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೂಲ: //lowcarbkompendium.com/pizzarolle-low-carb-6664/