ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಮಡಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ
ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಂಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವನು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾನೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ meal ಟವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.
ಆಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಯಾನಾ ಶುಭಾಶಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ 3 ಬೀಜಕೋಶಗಳು: ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ (ಬಿಐಒ);
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (BIO);
- ಮಧ್ಯಮ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ (ಜೀರಿಗೆ);
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಬಾಳೆ ಬೀಜಗಳ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
- 1 ಚಮಚ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್;
- ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ 1 ಚಮಚ;
- ನೆಲದ ಗುಲಾಬಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ° C ಗೆ (ಸಂವಹನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2.
ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
3.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಡೈಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
4.
ಫೆಟಾದಿಂದ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5.
ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೊಟ್ಟು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
ಕೈಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6.
ಫೆಟಾ ಘನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ಕೈಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ
7.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗ, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮೀಟ್ಲೋಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ
8.
ರೋಲ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ
9.
ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳು ರೋಲ್ಗೆ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 🙂
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
