ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ (ಚಯಾಪಚಯ).
ಚಯಾಪಚಯ ಎಂದರೇನು?
ನೀವು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಗಾಳಿಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಆಮ್ಲಜನಕ. ಅದು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ ಗಾಳಿಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ, ದಣಿದಿದೆ.ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಇದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕುಡಿದವನಂತೆ ಇರುತ್ತಾನೆ. ಉಸಿರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ.
ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
- ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮೆದುಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ;
- ವಿವಿಧ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ: ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಣುಗಳು ಸರಳವಾದವುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ;
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ;
- ಎಲ್ಲಾ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮಲದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೇರಳವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟದ ನಂತರ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಯೋಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು "ಹೋದವು". ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ, ಆಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ;
- ಯಕೃತ್ತು;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು
- ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ;
- ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶ;
- ಸ್ನಾಯುಗಳು.
ಚಯಾಪಚಯ ಮೌಲ್ಯ
ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೋಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಇತರ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಧಗಳು
ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಇವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು. ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿನಿಮಯ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಇದರ ಭಾಗ:
- ರಕ್ತ
- ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು;
- ಕಿಣ್ವಗಳು;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳು.
ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೆಟ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಸ್ಯಗಳು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದವು. ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಪಿಡ್ (ಕೊಬ್ಬು) ಚಯಾಪಚಯ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಏಕೆ ಬೇಕು? ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜನರು ಶೀತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವು ಈ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಮೂಗೇಟುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ
ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಅವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕು. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಇದು ಮಾನವ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆಯಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲು ಈ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.
ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸ್ಥಗಿತದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ, ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮಟ್ಟವು 3.3 (ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ) ನಿಂದ 7.8 (ತಿಂದ ನಂತರ) mmol / l ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಈ ನಿಗೂ erious ಅಳತೆಯ ಅಳತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಮಿಲಿಮೋಲ್ ಎಂದು ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಮಧುಮೇಹ ಚಯಾಪಚಯ
ಈ ರೋಗವು 3.5 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಅದರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದ್ದವು - ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಮೂತ್ರದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ: ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಮಧುಮೇಹ ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಗೂ ery ವಾಗಿಯೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು (ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಅವರು ಕಲಿತರು) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಲವಾರುವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಿವಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ರೋಗಿಯು ಕೋಮಾದಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು.
ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್. ನಂತರ ರೋಗಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಧಿಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ), ಆದರೆ "ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ." ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಹಲವಾರು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವು ಆರೋಗ್ಯ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ.
