ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್ - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಗಳು

Send

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 - ಅದು ಏನು?

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ "ಸಾಧನ" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ "medicine ಷಧಿ" ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ನಂ 9 ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ಐಸಕೋವಿಚ್ ಪೆವ್ಜ್ನರ್.

ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಒಂದು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಇತರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುವ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ ಏನು?

ಈ ಕೋಷ್ಟಕದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಂಘಟನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಶಾರೀರಿಕ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿತ;
ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮಧ್ಯಮ ನಿರ್ಬಂಧ;
ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಡಯಟ್ ನಂ 9 ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬಿತ ಜನರು
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಿಗಳು,
ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ,
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ
ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಗಳ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ "9 ಟೇಬಲ್": ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು

ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

"9 ಟೇಬಲ್" ನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 70 ರಿಂದ 80 ಗ್ರಾಂ;
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂನಿಂದ;
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 12 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ;
ದ್ರವ - 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 2300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ಆಹಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 3 ಕೆಜಿ ಮೀರಬಾರದು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 6 als ಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಾಂತ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ (ಬೇಕಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಉಗಿ).
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ meal ಟದ ತಾಪಮಾನವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗಿರಬೇಕು.
ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು:	ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ:
ತಿನ್ನಲಾಗದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್	ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ	ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸ್ವಂತ ರಸ	ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (1-1.5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್	ಹಳದಿ
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್
ಬೆಣ್ಣೆ (ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ), ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು	ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ
ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ)	ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಂಪೋಟ್ಸ್, ಮೌಸ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು)	ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಸೀಮಿತ)	ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್
ತಿಂಡಿಗಳು (ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೆಲ್ಲಿ (ಗೋಮಾಂಸ))
ಪಾನೀಯಗಳು (ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಸಾರು)	ಸಕ್ಕರೆ-ರುಚಿಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 2800 ರಿಂದ 3100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು. ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕು. ರೋಗದ ತೀವ್ರವಾದ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ (ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್), ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 2300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ರೋಗದ ಸ್ಥಿರ ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೊಜ್ಜು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಇದು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸಾಕು. ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು	ತೂಕ ಗ್ರಾಂ	ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು%	ಕೊಬ್ಬು%	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್%
ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್	150	8,7	0,9	59
ಹಾಲು	400	12,5	14	19,8
ತೈಲ	50	0,5	42	0,3
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	100	2,7	23,8	3,3
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್	30	7,5	9	0,7
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	200	37,2	2,2	2,4
ಮಾಂಸ	200	38	10	0,6
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ	1 ಪಿಸಿ 43-47	6,1	5,6	0,5
ಕ್ಯಾರೆಟ್	200	1,4	0,5	14,8
ಎಲೆಕೋಸು	300	3,3	0,5	12,4
ಸೇಬುಗಳು	300	0,8	-	32,7
ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್	80	6,4	1,2	51,5

1 ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೆನು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ (ಹುರುಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ);
ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಪೇಸ್ಟ್ (ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ);
ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ (ಹಾಲು - 40 ಮಿಲಿ).

ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ:
ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ.

.ಟ

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ, ನೆನೆಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20, ಟೊಮೆಟೊ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ);
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸೇಬು - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ:
ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾನೀಯ (kvass) - 200-250 ಮಿಲಿ.

ಡಿನ್ನರ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ z ್ರೇಜಿ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ, ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ರವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.);
ಮೀನು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 80 ಗ್ರಾಂ;
ಎಲೆಕೋಸು - 130 ಗ್ರಾಂ;
ಚಹಾ (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ) - 200 ಮಿಲಿ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ:
ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 200-250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

Send