ಅನಾನಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅನಾನಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಬ್ರೊಮೆಲೈನ್ - ಸಸ್ಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರುವ ಈ ಅಪರೂಪದ ವಸ್ತುವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ 86% ನೀರು.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- ಅಳಿಲುಗಳು;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಆಹಾರದ ನಾರು;
- ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಸೈನೊಕೊಬಾಲಾಮಿನ್);
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ);
- ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ);
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ ಮುಂತಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ.
- ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸೈನುಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಮುಂತಾದ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಘಟಕಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ;
- ಭ್ರೂಣವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯುವುದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ;
- ಅನಾನಸ್ - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಶೀತದ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಅನಾನಸ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಏಜೆಂಟ್, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಥಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಬ್ರೊಮೆಲೈನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ನ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಈ ಹಣ್ಣು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೊಮೆಲೈನ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ;
- ಇದು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕವೇಳೆ ವಿವಿಧ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಭ್ರೂಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಟಾಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್-ತಡೆಯುವ ಅಣುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ;
- ಇದು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ಅನಾನಸ್ "ಸಂತೋಷ" ದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಡಿಕೊಂಗಸ್ಟೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
- ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಯಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನಾನಸ್
ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಾನಸ್ ದೇಹದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಿದ .ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ). ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ:
ಅನಾನಸ್ ರೀತಿಯ | 100 ಗ್ರಾಂ, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | ಜಿಐ | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ XE |
ತಾಜಾ | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ | 80,5 | 65 | 1,63 |
ಒಣಗಿದ | 284 | 55 | 5,57 |
ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ತಾಜಾ ರಸ | 49 | 50 | 0,98 |
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸರಾಸರಿ XE ಹೊಂದಿರುವ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಅನಾನಸ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ
- ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ - ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ವರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಪಾತದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ;
- ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ.
ಇವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ಜನರನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ನಿಂದಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.