ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅವರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು
ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಿತವಾಗಿ ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಏಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಜಿಗಿತಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ರೋಗದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ತೊಡಕುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್, ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ. ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದರ ಬಲವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು. ಪಡೆದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಕೆಫೀರ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ನೆಲದ ಮಸೂರ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಸ್, ರೈಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಎರಿಥ್ರಾಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಷೇಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ;
- 0.5 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
- ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು);
- 1 ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು;
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹರಡಿ (ಪ್ಯಾನ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಸಿಹಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
- 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
- 2 ಕಪ್ ರೈ ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮಸೂರ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮಸೂರ
ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 1 ಕಪ್ ನೆಲದ ಮಸೂರ;
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- 3 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
- 1 ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು;
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಮಸೂರವನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸೂರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಭಾರತೀಯ ಅಕ್ಕಿ ಡಾಸ್
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
- 1/2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಅಫೊಫೈಟಿಡಾ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ
ಹಿಟ್ಟು, ಜೀರಿಗೆ, ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹೊರಸೂಸುವವರು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಗಳು
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಅವು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖಾರದ ಭರ್ತಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ನೀವು ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೇಲೋಗರಗಳು
ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
