ಅರಿಶಿನವು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಳದಿ ಮಸಾಲೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 1 ಅಥವಾ 2 ರೀತಿಯ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆ
ಅರಿಶಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಬಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಇ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ;
- ರಾಳಗಳು;
- ಟೆರ್ಪೀನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
- ಡೈ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ (ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ);
- ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಮಾರಕ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಸಿನೋಲ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು;
- ಟ್ಯುಮೆರಾನ್ - ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳು
ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:
- ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
- ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಧುಮೇಹ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
- ಶೀತಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ;
- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
- ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
- ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಈ ಗುಣವು ಅದನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ದರವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ರೂ to ಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅರಿಶಿನ ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅನುಚಿತ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ. ಮಧುಮೇಹವು ಬಾಯಿಯ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ .ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅರಿಶಿನವು ವಾಕರಿಕೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳದಿ ಮಸಾಲೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಅರಿಶಿನ ಪ್ರಮಾಣ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೀರಬಾರದು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಅರಿಶಿನ, ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮೃದು ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಕಾಯ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:
- ಗರ್ಭಧಾರಣೆ (ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹುಟ್ಟಿದ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ 2 ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ);
- ತೀವ್ರ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
- ವಿವಿಧ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ.
ಅರಿಶಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಧುಮೇಹ
ಅರಿಶಿನವನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ ರೋಗನಿರೋಧಕಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವನ್ನು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮಧುಮೇಹಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುವ ಮಸಾಲೆ ಈ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. Sp ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿ
ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು - ದಿನಕ್ಕೆ 9 ಗ್ರಾಂ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಾಗವನ್ನು 3 ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಚಹಾ, ರಸ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಅಲ್ಲ).
ಪುಡಿ ಹಿಮೋಲಿಂಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.
Tea ಷಧೀಯ ಚಹಾ
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ:
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಎಲೆ ಚಹಾ;
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲದ 3 ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು.
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಬಿಸಿನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:
- 3 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಸುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಚಹಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಷಾಯ
ಅರಿಶಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಪೂರ್ವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ:
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪುದೀನ, 40 ಗ್ರಾಂ ಅರಿಶಿನ.
- ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯದ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್. ಇಡೀ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ½ ಕಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ನಯ
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- 5 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು;
- ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು;
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಿ:
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
- ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅರಿಶಿನ ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಅತಿಸಾರ, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್
ಗೋಲ್ಡನ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮುಂಜಾನೆ als ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನದ ಇನ್ನೊಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಬ್ಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಅರಿಶಿನ ಮಾಂಸ
ಅರಿಶಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ). ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕುದಿಯುವಾಗ ನೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಾ y ವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಈ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.
ಮಾಂಸ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:
- 1 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
- 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಅರಿಶಿನ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.
ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅರಿಶಿನ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
- ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಳದಿ ಮಸಾಲೆ.
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
- 40 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ;
- ಅಣಬೆಗಳ ಡಬ್ಬಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
- 60 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್.
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಳದಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
ಎವ್ಜೆನಿಯಾ, 40 ವರ್ಷ, ಮಾಸ್ಕೋ: “ನಾನು 6 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನನ್ನು ಕಾಪಾಡಿತು. ರೋಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಾನು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. "
ಐರಿನಾ, 55 ವರ್ಷ, ಸೋಚಿ: “ನಾನು ಅರಿಶಿನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ನಾನೇ 8 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ನಾನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು medic ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದ ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ನನ್ನನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು, drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದವು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಂತುಹೋಗಿದೆ. ಮೀಟರ್ ವಿರಳವಾಗಿ 6 ಎಂಎಂಒಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. "
ಇವಾನ್, 50 ವರ್ಷ, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್: “ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನನ್ನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ನನ್ನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ನನ್ನ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ, ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಫ್ರೀಜ್, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀಟರ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. "
