ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಣಬೆಗಳು

Pin
Send
Share
Send

ರೋಗದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರೋಗಿಯು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಮಾನಸಿಕ ವಿಜಯದ ಭಾವನೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ನಡುವೆ ಅವರು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ಜಾತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅಣಬೆ ಸಮಯ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಭಾರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ತಡವಾಗಿ .ಟಕ್ಕೆ.

ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಅವುಗಳ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದು (ಬೊಲೆಟಸ್, ಸ್ತನ, ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಪ್);
  • ಎರಡನೆಯದು (ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಆಯಿಲರ್);
  • ಮೂರನೆಯದು (ಚಂಟುರೆಲ್, ರುಸುಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೋರೆಲ್);
  • ನಾಲ್ಕನೆಯದು (ಟ್ರಫಲ್, ರೇನ್ ಕೋಟ್, ಹೊಲಿಗೆ).

ನಂತರದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಇತರ ಕಡಿಮೆ-ಮೌಲ್ಯದ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ. ಬೊರೊವಿಕ್ ಅನ್ನು "ಬಿಳಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಇದು ಮಾತ್ರ. ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಅವು ನಾಶವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣವಾಗಿದೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಒಣಗಿದವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪುಡಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ರೋಗಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಮೂಕ ಬೇಟೆಯಾಡುವಿಕೆಯ" ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸುವುದು ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಕಹಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಳ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ, ಸ್ತನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ...?

ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೊಲೆಟಸ್ ಆಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವನಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಕಾಲು ಇದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಬಣ್ಣವು ಅದರ "ವಾಹಕ" ದ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಟೋಪಿ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಅಭಿಜ್ಞರು ಫರ್ ಮರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಯುವ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಡಬಲ್ಸ್" ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಆಸಕ್ತಿರಹಿತರು. ವಯಸ್ಕ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಟೋಪಿ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭ; ಯುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಬಣ್ಣದ ಕಾಲು. ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ರೆಡ್‌ಹೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ತಿನ್ನಲಾಗದ "ಡಬಲ್ಸ್" (ಪಿತ್ತರಸ, ಪೈಶಾಚಿಕ ಅಣಬೆಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.

ಸೆಲೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಭಿನ್ನ ಮರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ಕಪ್ಪು ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಿಳಿ ಕಾಲು-ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 0.3 ಗ್ರಾಂ. ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ನ "ವಿಸಿಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಡ್" ಇಡೀ ಕಾಲಿನ ಮೇಲಿದ್ದು, ಟೋಪಿ ಹತ್ತಿರ. ತಿರುಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಿಷಕಾರಿ "ಡಬಲ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ - ಮಸುಕಾದ ಗ್ರೀಬ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕಿಂಗ್ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

"ಡಬಲ್" ಹೊಂದುವ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಭೂಗತ ಅಣಬೆ. ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಬೂದು, ಗುಲಾಬಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಸುಳ್ಳು ಟ್ರಫಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಪನಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊರೆಲ್ಸ್ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತಿವೆ. ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲುಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಬೊಲೆಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇವೆ.1, ಬೊಲೆಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಬಿ2.


ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳು ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್, ನಂದಿಸಲು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು (1 ಗಂಟೆ) ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ).

ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು (600 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ (100 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕರುವಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (1 ಕೆಜಿ). ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಒಂದೇ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ದಾರದಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ 6 ಬಾರಿಯಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮುಖ್ಯ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು, ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೇ? ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಶಿಫಾರಸು" ಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ರೋಗಿಯು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

Pin
Send
Share
Send