ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೋಷಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕ್ರಮೇಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. "ಸಿಹಿ" ಎಂಬ ಪದವು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಬೇಕೇ?
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲಿನ "ನಿಷೇಧ" ದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
ತನ್ನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. "ನಿಷೇಧಿತ" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಡೋಸ್ ಬಳಕೆ ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬೈಟ್).
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇತರ ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ:
| ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು | ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ | ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ರಾಂ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ | ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಜೇನು | 0,3-3,3 | 0 | 80,3-335 | 308 ರಿಂದ |
| ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಡಾರ್ಕ್) | 5,1-5,4 | 34,1-35,3 | 52,6 | 540 |
| ಜಾಮ್ | 0,3 | 0 | 72,5 | 299 |
| ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ | 2,3 | 0 | 65,6 | 264 |
| ಸಕ್ಕರೆ | 0-0,3 | 0 | 98-99,5 | 374-406 |
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕರುಳುಗಳು (ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ). ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮುಕ್ತ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದೆ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವಿಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಸ್ಥಿತಿ ಇದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ (ಮೆದುಳು, ನರ ಅಂಗಾಂಶ, ಕಣ್ಣಿನ ಮಸೂರ) ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಅಗತ್ಯ. ಉಪವಾಸದ ಸಕ್ಕರೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5.5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಟೈಪ್ 2 ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೇರುವುದರಿಂದ ಇದು 1-2 ಘಟಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು. Meal ಟದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 8.0 mmol / L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
ಜೇನುತುಪ್ಪವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ? ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದಂತೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ಲೆವುಲೋಸ್).
| ಜೇನುತುಪ್ಪ | ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವಿಷಯ,% | ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ವಿಷಯ,% |
| ಅಕೇಶಿಯ | 35,98 | 40,35 |
| ಹುರುಳಿ | 36,75 | 40,29 |
| ಕ್ಲೋವರ್ | 34,96 | 40,24 |
| ಲಿಂಡೆನ್ ಮರ | 36,05 | 39,27 |
| ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ | 33,57 | 41,34 |
| ಆಪಲ್ ಮರ | 31,67 | 42,00 |
ಉಳಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ನೀರು
- ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- BAS.
ಸೇಬು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಹೆಚ್ಚು - ಹುರುಳಿ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಸುಣ್ಣ, ಈ ವಿಧವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಣುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ (3-5), ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ "ಸಹಪಾಠಿ" ಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಲೆವುಲೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ 0.1% ಅಥವಾ 100 ಮಿಲಿಗೆ 80 ರಿಂದ 120 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. 180 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹದ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿತದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ (ಜಿಐ) ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ದೃ is ೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾನದಂಡದಿಂದ (ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್) ಎಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು 87-104 ಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಾಸರಿ 95.5 ರಷ್ಟಿದೆ.
ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸೂಚ್ಯಂಕ 100 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ 32. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎರಡೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗ ತುರ್ತಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕು?
ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತವು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:
- ಮುಂದಿನ meal ಟವನ್ನು ಬಿಡುವುದು;
- ಅತಿಯಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ;
- ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಪತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತ್ವರಿತ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್., ನೀವು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ರೋಗಿಯು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮಲಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾಯಬೇಕು.
ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).
ಮಕ್ಕಳೇ, ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ಅನೈಚ್ arily ಿಕವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಸಹ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ (ಗಂಜಿ, ಹಣ್ಣು) ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ತಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೂಚಕವು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ತರಂಗವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು (2 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ) - ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನಿಲುಭಾರದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ (ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್). ತರಕಾರಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು:
- ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ತುರಿಕೆ;
- ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು;
- ತಲೆನೋವು;
- ಅಜೀರ್ಣ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ತೂಕ ವರ್ಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ 50-75 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ, ಗರಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ (ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲು) ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಷೇಧಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
