ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಉಪಕರಣದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಕ್ಕೆ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ, ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ .ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು.
ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ - ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ
ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಜಂಟಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ನಂ 9 ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಸಿಹಿ ರೋಗ" ದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳಬರುವ “ಕಟ್ಟಡ” ವಸ್ತುಗಳ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು) ಅನುಪಾತಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ರೋಗ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿ;
- ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ;
- ವಯಸ್ಸು
- ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟ;
- ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣವು ಇರುವುದು;
- ation ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆ;
- ರೋಗಿಯ ತೂಕ;
- ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ತೊಡಕುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.
ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ವಾರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ- ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 50% ರಿಂದ 60% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು 35% ರಿಂದ 25% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 40-50% ರಿಂದ 15% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
- ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ಯಾವುದೇ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸು. ನೀವು ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
- ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹವು ಪಾಲಿಯುರಿಯಾದಿಂದಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಉಪ್ಪನ್ನು 6 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
- ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರತಿ 3-3.5 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ als ಟ.
ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ - ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಸ್ತುಗಳು
ಪ್ರಮುಖ! ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 2200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಹಾಜರಾದ ತಜ್ಞರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆನುವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜಿಐ - ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಏರಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸೂಚಕ. ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ರೋಗಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪು | ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು | ಯಾವುದು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ |
| ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ | ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು | ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್ಸ್, ಬಾಗಲ್, ಪೈ, ರೋಲ್ಸ್, ಲೋಫ್ |
| ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು | ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ನೇರ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ | ಡೈರಿ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಕೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು |
| ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಮೊಲ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ ಮರಿ, ಕ್ವಿಲ್ | ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಆಫಲ್, ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು |
| ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ | ಪೊಲಾಕ್, ಟ್ರೌಟ್, ಕ್ರೂಸಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆಲ್ಪ್ | ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮೀನು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು |
| ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | ಚಿಕನ್, ಕ್ವಿಲ್ | 1.5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ |
| ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಹಾಲು | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಸವಿಯುತ್ತದೆ |
| ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ | ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ | ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ |
| ತರಕಾರಿಗಳು | ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. | ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು |
| ಹಣ್ಣು | ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ. | ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು |
| ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು | ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ | ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್ |
| ಪಾನೀಯಗಳು | ನೀರು, ರಸ, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳು | ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿಹಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು |
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆಹಾರ
ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಭೇಟಿಯಾದರೆ" ಏನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಇಬ್ಬರೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು:
- ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1800-1900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಮಹಿಳೆ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. "ಸಿಹಿ ರೋಗ" ದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೋಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಪಾಯವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು (ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ). ಇದು ಹಸಿವಿನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
"ಸಿಹಿ ಕಾಯಿಲೆ" ಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮಧುಮೇಹದ ತೀವ್ರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ (ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್, ಕೋಮಾ) ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ದಂಡೇಲಿಯನ್, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್, ಗಿಡ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಒಂದು ಭರವಸೆ
ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆ
ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಗು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ? ಬನ್ ಅನ್ನು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವನಿಗೆ ವಿವರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮಗುವಿನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ತಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ವಂಚಿತನಾಗಿರುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲರಂತೆ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಟ್ರಾಶಾರ್ಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
- ಉದ್ದವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಸಂಭವಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ;
- ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ als ಟ;
- ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಅಥವಾ ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳು;
- ತೊಡಕುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ - ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಂದರ್ಭ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
- ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೀಟೋಆಸಿಡೋಸಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ರೋಗ
ಒಂದು ಮಗು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ, ಮಗು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ವರ್ಗ ಶಿಕ್ಷಕರು, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಗಮನಿಸುವಂತೆ ವಿನಂತಿಸುವುದು.
ಮೆನು
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ರೋಗಿಗಳು ಮೆನು, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕಗಳು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ವೈಯಕ್ತಿಕ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆ
ಮಧುಮೇಹ ಉಪಹಾರ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್ನ ಗಾಜು.
ತಿಂಡಿ: 3-4 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾದ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್.
ತಿಂಡಿ: ರಸ್ಕ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸದ ಗಾಜು.
ಭೋಜನ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
ತಿಂಡಿ: ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಮಧುಮೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಇದಲ್ಲದೆ, "ಸಿಹಿ ಕಾಯಿಲೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಲವಾರು ಉದಾಹರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
| ಶೀರ್ಷಿಕೆ | ಪದಾರ್ಥಗಳು | ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು |
| ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು | 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ; 450 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಮರಂಥ್ ಹಿಟ್ಟು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗಾಜು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್ (ನೀವು ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು); ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ; ಉಪ್ಪು. | ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಕೋಸು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. |
| ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು | ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 0.5 ಕೆಜಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ); ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಬಾಣಗಳು; 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಮರಂಥ್ ಹಿಟ್ಟು; 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ; ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. | ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಾರು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಸೇರಿಸಿ. |
| ಹಣ್ಣು ಸೂಪ್ | 2 ಕಪ್ ಕರ್ರಂಟ್; ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನ 0.5 ಕೆಜಿ; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ; 3 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ; ? ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು. | ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕರಂಟ್್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೆಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಂಟ್್ಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. |
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ಮೆಮೊಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಿಐ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು, "ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್" ನ ವಿಷಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂರಿಸಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಮೊದಲೇ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮೆನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅನುಸರಣೆ ರೋಗಿಯ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
