ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಸಿಹಿ, ಕೆನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್ಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುರುಕುಲಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ
ಮೂಲಕ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಿನ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 8.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ
ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಆಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಯಾನಾ.
ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇತರ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನಲ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 10 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ);
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ;
- ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ 175 ಗ್ರಾಂ;
- 100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ಒಂದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ನ ಮಾಂಸ.
ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂದಾಜು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
kcal | ಕೆಜೆ | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | ಕೊಬ್ಬುಗಳು | ಅಳಿಲುಗಳು |
155 | 650 | 5 ಗ್ರಾಂ | 13.2 ಗ್ರಾಂ | 3.5 ಗ್ರಾಂ |
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೈನ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು
1.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್
ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2.
ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ 75 ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಾದಾಮಿ + ಕ್ಸಕ್ಕರ್ = ಪ್ರಲೈನ್ಸ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ರಲೈನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಪ್ರಮುಖ: ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ
ಸುಳಿವು: ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತೆ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು
3.
ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
4.
ಈಗ ಇದು ಮೂರನೇ ಘಟಕದ ಸರದಿ - ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಸುಳಿವು: ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು
5.
ಸಿಹಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಮೇಲಿರುವ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಿಹಿ
ಉಳಿದ ಪ್ರಾಲೈನ್ಗಳನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವೇ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೊಸ ಚಮಚ ಪ್ರಲೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.
ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್ಸ್