ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

ಸಮಂಜಸವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು - ಅವರಿಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಶಂಕುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಶಂಕುಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕೋನ್ ಕ್ರಷರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದರಿಂದ ಅವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಡರ್ ಶಂಕುಗಳು

ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಅವು ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಹಾಳಾದವುಗಳು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಾ ened ವಾಗುತ್ತವೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅವು ಉತ್ತಮವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ನಯವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಬಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾ and ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣದು.

ಮೇಲ್ಮೈ ಲೇಪನವು ಕೆಟ್ಟ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸದಂತೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನೀವು ಮುಚ್ಚಿದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ತಾಜಾ ಕಾಯಿ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಶೆಲ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ ಎಂದು ಸಹ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೂರು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಸೀಡರ್ ಕಾಳುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು - 34 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 19 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಕಡಿಮೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಪಿಷ್ಟ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್.

ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೈಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ - ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಭಾಗಶಃ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಇದು ಸಾರಜನಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ತನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು "ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ", ಅರ್ಜಿನೈನ್ ನಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್, ಕರುಳುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಎ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ಬಿ 1 - ಥಯಾಮಿನ್;
• ಬಿ 2 - ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್;
• ಬಿ 3 - ನಿಯಾಸಿನ್;
• ಬಿ 5 - ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಬಿ 6 - ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್;
• ಬಿ 9 - ಫೋಲಾಸಿನ್;
• ಸಿ - ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಇ - ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್;
• ಕೆ - ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ (ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಬಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಿಟಮಿನ್.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮೂಲ ಜೀವ ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವಿನಿಮಯ ಚಕ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ - ಹೆಚ್ಚುವರಿವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್. ಅಯೋಡಿನ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವು ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ:

• ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಸುಧಾರಣೆ;
• ರಕ್ತ ರಚನೆ;
• ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ;
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸ;
• ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು;
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಪರಿಣಾಮದ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 100 ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮ. ಅಂದರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು 100 ಯುನಿಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಅದರ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ಸೂಚಕವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಇದು ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ.

70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವು 40 ರಿಂದ 70 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 40 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ, ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 15, ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 27 ಆಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ.

ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಲುಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಳತೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮಿತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸೀಡರ್ ಮರಗಳಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು clean ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಒಂದು ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಕೇವಲ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎರಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಅಲ್ಲ:

• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ (ಕರ್ನಲ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ.

ಕಸದಿಂದ ತೆಗೆದ ಹುರುಳಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ನಂತರ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಗಂಜಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್:

• ಕಚ್ಚಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಕಾಳುಗಳು) - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಲವಂಗ;
• ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ.

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್:

• ಇಡೀ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದು ಒಡೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಷಫಲ್. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಇಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಈ in ಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ? ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತರಗಳು:

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಳಕೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಬೀಜಗಳಂತಹ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.