ಕಿವಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳು

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಿವಿಯಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ಕೇಳಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಕಿವಿ ಅಥವಾ "ಚೈನೀಸ್ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ" ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ತೊಂಬತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ 100 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಹವರ್ತಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ?

ಕಿವಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ);
• ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
• ಫೈಬರ್;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಬೂದಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆ, ನರ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಖನಿಜಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲವಾಗಿ, ಕಿವಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ದಿನವಿಡೀ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಿವಿ ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಾನಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಅಂತಹ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ any ವು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಲಾಭ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಇಬ್ಬರೂ ಕಿವಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು, ಇದು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ ಬಹಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ನಾರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕರುಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಮಹತ್ವದ ಕೊಡುಗೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಿವಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ರಕ್ತವು ಅದರ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಈ ಘಟಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಲ್ಲ ಕಿವಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಿವಿ ರಸವು ದೇಹವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಿವಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪರವಾಗಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಅದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಿವಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇನೋಸಿಟಾಲ್, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು. ಕಿವಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (50), ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಡಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಎಲ್ಲ ಜನರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಬೊಜ್ಜು ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ವೈದ್ಯರು ಕಿವಿಯನ್ನು ನಿಗದಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ;
3. ಇದು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೈಬರ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು “ಚೈನೀಸ್ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ” ಹಣ್ಣಿನ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸರಿಯಾದ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ತಿಂದ ನಂತರ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಇದೆ;
5. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗಾಗಿ ಕಿವಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. "ಶಾಗ್ಗಿ ಹಣ್ಣು" ಬಳಕೆಯು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ “ಆಮ್ಲೀಯತೆ” ಯಿಂದಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೀನು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಟೊಮೆಟೊ
• ಕಿವಿ
• ಪಾಲಕ
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪಾಲಕ
• ಲೆಟಿಸ್;
• ಕಿವಿ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಲಕದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಹೂಕೋಸು;
• ಕಿವಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನೀರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಲವಂಗ) ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪಗಾದ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಕಿವಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಬಳಸಬೇಡಿ:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್);
• ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಕಿವಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: