ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಆಹಾರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಯಂತೆ, ಓಟ್ಸ್, ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಸಂಘರ್ಷದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಟೈಪ್ 1 ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ:

• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ;
• ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು;
• ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದವರು ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ಅದರ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಮೂರು ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೊರಗಿನ ಒರಟಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಎರಡೂ, ಹಾಗೆಯೇ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಏಕದಳ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ, ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಸುಮಾರು 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು;
• 10 ರಿಂದ 13 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಫೈಬರ್ - ಸುಮಾರು 8 ಗ್ರಾಂ;
• ಮತ್ತು 5.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನೊಳಗೆ.

ಈ ದತ್ತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತಿಂದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ?

ಹಾಗಾದರೆ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ, ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಶೇಕಡಾ 67 ರೊಳಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ನರಮಂಡಲದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಅಂಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಫೈಬರ್

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ವರ್ಗೀಕರಣಕಾರಕ ಅಥವಾ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಅವುಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 55 ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ;
• ಸರಾಸರಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 55 ರಿಂದ 69 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ ಜಿಐ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ;
• ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 70 ರಿಂದ 100 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹರಡಿದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸುಮಾರು 55 ಘಟಕಗಳು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 40 ಘಟಕಗಳು. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೆಚ್ಚು - ಸುಮಾರು 60 ಘಟಕಗಳು. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ - ಕೇವಲ 25 ಘಟಕಗಳು, ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 65 ರ ಒಳಗೆ ಇದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಆಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಅಂಶವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಆಚರಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದೆ.

ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅವರು ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಅಂದರೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಈ ಆಹಾರವು ಅಷ್ಟೊಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;
• ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಷಾಯ. ಇಂತಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಿ;
• ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
• ಓಟ್ ಬಾರ್ಗಳು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವು ಬಹಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗಂಜಿ-ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಒಂದು, ನೀವು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ.

ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಷಾಯ

1. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಲೆಕ್ಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (200-250 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಡಳಿತದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಈ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಾನ್

ಹೊಟ್ಟುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಡೋಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಚಮಚಗಳವರೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರೋಗದ ಅಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೋಮಾದ ಬೆದರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು? ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಓಟ್ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತರಗಳು:

ಮಧುಮೇಹ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಓಟ್ಸ್ ಆಧಾರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಂತೆ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೋಗಿಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.