ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ತೀವ್ರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ರೋಗದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಭ್ರೂಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ "ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ. ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ
ಬಹುಶಃ, ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆರ್ರಿ ಗುಂಪನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣವೆಂದರೆ ನೀರು (92% ವರೆಗೆ). ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ: 5.5-13% ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉಳಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು - ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ: 0.7%;
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (Mg, Ca, Na, Fe, K, P);
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು).
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಇನ್ನೇನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು - ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ?
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ತಕ್ಷಣ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಓಡಿಸಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಪ್ರಬಲ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬೇಕು.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸದಿದ್ದಾಗ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಏರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸಂವೇದನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಶಕ್ತಿಯುತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ನೀವೇ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು .ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಮೊದಲು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹವು ಕಿರಿಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಫಲ ನೀಡುತ್ತಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬೇಕೇ? ತೀರ್ಪು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ - before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಗ್ಲೈಕೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ, ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿ ಹಂಬಲವನ್ನು ಎದುರಿಸಲಾಗದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅಂದರೆ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ: ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಆಗ ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಬೆರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಗಾತ್ರವು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಚಕವು 7.8 mmol / l ಅನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಒಟ್ಟು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಮಾಣ ಎರಡನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ರೂ m ಿಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಈ ವರ್ಗವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರದ ಯಾರಾದರೂ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಬ್ಬಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ. Drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ 5-13 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ (ಸರಾಸರಿ - 9 ಗ್ರಾಂ), ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬೆರ್ರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ? ಅವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ನಾಡೆಕ್ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 90% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಕಲಹರಿ) ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ಮೊದಲ ಶೀತವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎರಡು ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಚಿಂತನಶೀಲ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಜಿಗಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಬಯಕೆ. ಒಂದು season ತುವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರವೂ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು medicines ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮಹಿಳೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಎರಡು ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ). ಜಿಐ ಒಂದು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತದ ಪ್ರವೇಶದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಲೇಖ ಬಿಂದು ಜಿಐ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ - 100 ಘಟಕಗಳು, ಅಂದರೆ ನೀವು ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ 100% ನೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಮೀಟರ್ನ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಜಿಐ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಏರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಾನಿ ಏಕೆ ಎಂದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ನ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ (ರೋಲ್ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದ್ದರೆ) ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.ಇಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ 2 ಘನಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ರೂ m ಿ:
- ಭಾರವಾದ ಸ್ನಾಯು ಹೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ - 25 ಘಟಕಗಳು;
- ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ - 15 ಘಟಕಗಳು;
- ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ - 15 ಘಟಕಗಳು .;
- ಅಧಿಕ ತೂಕ - 10 ಘಟಕಗಳು.
ಸರಿದೂಗಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು: ದೇಹವು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಳಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ - ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಗಂಭೀರ ಮಾಹಿತಿ. ತಕ್ಷಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೈ ಮುಂದಿನ ತುಣುಕನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನವು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒತ್ತಡಗಳು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜಿಇ ಮತ್ತು ಸಿಐ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
135 ಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿ ಜಿಐ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 75 ಘಟಕಗಳು. (ರೂ --ಿ - 50-70 ಘಟಕಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿ ಸ್ವತಃ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ತಜ್ಞರಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೊಡುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಗುಡಿಸಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪೂರ್ಣ-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮುಂದಿನ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಳಪೆ ತೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಸೋಂಕಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ತಜ್ಞರು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಪಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
ಯಾರಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣು
ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹವು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ (ತೀವ್ರ ಹಂತ);
- ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
- ಅತಿಸಾರ
- ವಾಯು;
- ಕೊಲೈಟಿಸ್;
- Elling ತ;
- ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು.
ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯು ಅದರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲಬಾರದು. ನಿಜ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಾಹೀರಾತು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಪಾತ್ರವು ಬಹಳ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನನ್ನ ವಿವೇಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
