ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನೀವು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಬನ್ ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಕುಕೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ಯಾವ ಮಧುಮೇಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ? ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು:

1. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
2. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕುಕೀಸ್. ಇದು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಜನರಿಂದಲೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 55 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕುಕಿ ಆಯ್ಕೆ

ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಮಸೂರ, ಓಟ್ಸ್, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ರೈಗಳ meal ಟ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.
• ಬೆಣ್ಣೆ. ರೋಗದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಡಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಿ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕುಕೀಸ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
3. ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

15 ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಂದು ತುಂಡು, 36 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ನೀರು - 2 ಚಮಚ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕೂಲ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಜಿಗುಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಹರಡದಂತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, 15 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಕುಕೀಸ್

ಒಂದು ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ 38-44 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 50 ರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಿದೆ.ನೀವು 3 ಟದಲ್ಲಿ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಕಾಗದ ಹಾಕಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು ಹೊರಬರಬೇಕು.
7. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸತ್ಕಾರ

ಒಂದು ಕುಕೀ 45 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - 45, ಎಕ್ಸ್‌ಇ - 0.6. ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್
• ಮಧುಮೇಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಶುಂಠಿ
• ಸೋಡಾ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.

ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 40 ಸಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ವ್ಯಾಸ - 10 x 2 ಸೆಂ;
3. ಶುಂಠಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ;
4. ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಕುಕೀಸ್

ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಗೆ 35 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 42, ಎಕ್ಸ್‌ಇ 0.5 ಆಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• ನೀರು;
• ಸೋಡಾ

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ;
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
3. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. 35 ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅಂದಾಜು ಗಾತ್ರ 5 ಸೆಂ;
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಾಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
6. 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಕೀ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಪಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಗೆ 44 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 50, ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಇ 0.5 ಆಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ನೆಲ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ;
2. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಹಳದಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ;
5. ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್

ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ 35 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - 42, ಎಕ್ಸ್‌ಇ - 0.4. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ;
• ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ;
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 15 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುಕೀ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.