ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮೀನು.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- 40 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
- 100 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು;
- 1 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
- ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಹುರಿಯಲು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ. ಅಡುಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ
1.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2.
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಬಳಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
