ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ರೋಗಿಯು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ನಾನು ಜೋಳವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಜೋಳದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಒಟ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್.
ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗವು ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಡಳಿತದ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞತೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಾಮರಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಡಿಮೆ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನಿರಂತರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಅವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಹೊಸ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್
ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದರದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಧಾರವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ (35 ರವರೆಗೆ), ಮಧ್ಯಮ ಜಿಐ (35-50) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ (50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:
- ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು;
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ;
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು.
ನೀವು might ಹಿಸಿದಂತೆ, ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, 85. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ 70 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 59. ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ - ಮಾಮಾಲಿಜ್ನಲ್ಲಿ, 42 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲ.
ಇದರರ್ಥ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುವಾಗ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಸಂಯೋಜನೆ
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ: ಸಲಾಡ್ + ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪರಿಧಮನಿಯು ಸೇರಿದಂತೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕದಿಂದಾಗಿ ಜೋಳದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ನ್ ಇದ್ದಾಗ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಅವು ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ವೈದ್ಯರು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- ರಂಜಕ
- ಸತು
- ತಾಮ್ರ
- ಕಬ್ಬಿಣ
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ಫಿಲಿಪಿನೋ ವಿದ್ವಾಂಸರು ವಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
Othes ಹೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಮಾಮಾಲಿಗಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳಿಂದ ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಜಿಐ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.
ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 25. ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ - 50 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ als ಟ ತಿನ್ನುವುದು
ನೀವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ. ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:
ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಏರುತ್ತದೆ.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಗಂಜಿ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 3-5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು. ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಸೊಪ್ಪು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇವು.
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ಕಿನ್ಲೆಸ್, ಕರುವಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್.
ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳ
ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.
