ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಿದ್ದುಪಡಿಯು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ 9 ನೇ ಡಯಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಯಮವು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕ್ರಿಯೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯು ಜಟಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಗಿಯನ್ನು 8 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 9, ಸಂಖ್ಯೆ 8 ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ? ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೇಲೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದೇ?
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ 9: ಮೆನು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
"ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಂಬತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ರೋಗಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರ್ಶ ಸಂಖ್ಯೆಯ als ಟ 5-6, ಅಲ್ಲಿ 3 ಮುಖ್ಯ and ಟ ಮತ್ತು 2-3 ತಿಂಡಿಗಳು.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕರಪತ್ರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಡಯಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಹ್ಯಾಕ್, ಕಾಡ್) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ (ಟರ್ಕಿ, ಕರುವಿನ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಲ).
- ಹಣ್ಣುಗಳು / ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು.
- ಪಾನೀಯಗಳು - ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಷಾಯ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರಸಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆ: ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5
ದಿನಕ್ಕೆ ಐದನೇ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 2000 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (60% - ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲ).
ಚಹಾ / ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರೊಂದಿಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ:
- ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಒಂದೇ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.
- ಒರಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಬಳಸಿ ನೆಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯ "ಅನುಭವ", ಆರಂಭಿಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ, ವಯಸ್ಸು, ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.
ಐದನೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚರ್ಚಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಡಕುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಅನುಮತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುಪಾಡಿನ ಅವಧಿಯು 3 ರಿಂದ 5 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ: ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಎಂಟು
ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ “ಸಿಹಿ” ಕಾಯಿಲೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜಿನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗಂಭೀರ ರೋಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. Medicines ಷಧಿಗಳು, ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆ, ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಹೊರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಗತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, 8 ನೇ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಮೆನು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 90 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು, ಸುಮಾರು 120-200 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 1700 ರಿಂದ 2000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು.
- ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
- ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವಿನ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು ಆಧರಿಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಮೂಳೆ ಆಧಾರಿತ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದರ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ 1.2 ಲೀಟರ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ನ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು
ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ನಂತಹ ಪದವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ವೇರಿಯಬಲ್ ಮೌಲ್ಯ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಅಳತೆ" ಚಮಚ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.
ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಇದರ ಮೌಲ್ಯವು 12 ರಿಂದ 15 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 17 ರಿಂದ 28 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆರು into ಟಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3-5 ಘಟಕಗಳಿವೆ.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.8 ಯುನಿಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 4 ಯುನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವಸ್ತುವಿನ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್‌ಇಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಇದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.
ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದಲ್ಲಿ, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್: ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮೆನು
ವರ್ಚುವಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಡಿತರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮಾಡಬೇಕು.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ವಾರ / ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಕೋಮಾವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬರು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮರಳುವುದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನದ ಕೆಲವು ಮೆನುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಆಯ್ಕೆ 1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಚ್ಚಬಹುದು. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ lunch ಟವೆಂದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಯ್ಕೆ 2. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಲಘು - ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಬಳಸಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್. ಎರಡನೇ ಲಘು ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ, 2 ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ರೀಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ: ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 4-5 ತುಂಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ, 10 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 2-3 ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹುರುಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ವರೆಗೆ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್:
- ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು season ತು.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ರೋಗಿಯು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಅದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಲವು ಚೂರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಒಂದೆರಡು ಚೂರು ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಆಹಾರದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರವೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಲಾವ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ತಜ್ಞರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
