ಒಮ್ಮೆ ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಅಂದಿನಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಶ್ರೀಮಂತವರ್ಗದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗುಡಿಗಳ ವಿಜಯ ಮೆರವಣಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಯಿತು. ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಬಿಳಿ
- ಕಹಿ
- ಹಾಲು
- ಸರಂಧ್ರ
- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂತೋಷ, ದುಃಖ, ಮತ್ತು, ಹಸಿವು.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತ
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, la ತಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇದಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಗವು ಸಹಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಸೊಕೊಗೊನ್ನಿ ಕ್ರಿಯೆ. ಅನೇಕ ವಿಧದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅವು ಬೇಗನೆ ಒಡೆದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ;
- ಇದು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
- ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಚಟುವಟಿಕೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನ ಹಂತ
ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರವೇ ರೋಗಿಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೈಲವನ್ನು ಡಿಯೋಡರೈಸ್ ಮಾಡಿದವನು.
ರೋಗಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಹಿ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅಂದರೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ರೋಗಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು:
- ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಕಾರಣ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎನ್‌ಕೆಫಾಲಿನ್‌ಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ;
- ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಮಾರಕ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು;
- ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಗಂಟಲನ್ನು ತೇವಾಂಶಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಥಿಯೋಬ್ರೊಮೈನ್‌ನ ಕ್ರಿಯೆ;
- ಸ್ರವಿಸುವ ಅತಿಸಾರದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
- ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಡಿದರೆ, ಹೌದು, ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೀಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಹಿಳೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ವಸ್ತುವು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮಹಿಳೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎದೆಯುರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಜರಾಯುವಿನ ಮೂಲಕ ಮಗುವನ್ನು ತಲುಪುವ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು .
ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು: ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು
- ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದುಕಲು, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೋಗದ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
