ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ, ತನ್ನ ಮಗು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಷೇಧಿತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕೃತಕ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು.
ಕೃತಕ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
- ಪಾನೀಯಗಳು
- ಮಿಠಾಯಿ
- ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:
- ಬಹು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
- ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು
ಮೊದಲ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ವಸ್ತುವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡದಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಮೊದಲ ವಿಧ:
- ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
- ಮಾಲ್ಟೋಸ್ (ಮಾಲ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ);
- ಜೇನು;
- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
- ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
- ಕಾರ್ನ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು:
- ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್;
- ಸುಕ್ರಲೋಸ್.
ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿ ನೀರು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್
ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ-ಬದಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಇದನ್ನು ಸಿರಪ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿ ನೀರು, ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮೊಸರು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗಾಗಿ ಕೇಳಬೇಕು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಗಮನ ಕೊಡಿ! ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಫೆನಿಲಾಲನೈನ್ (ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ರಕ್ತದ ಕಾಯಿಲೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು!
ಸುಕ್ರಲೋಸ್
ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೃತಕ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
- ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಸಿರಪ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು;
- ರಸಗಳು;
- ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್.
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸುಕ್ರಾಸೈಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು?
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್.
ಸ್ಯಾಚರಿನ್
ಇಂದು ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹಿಂದೆ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಜರಾಯುವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಳಕೆಯು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣವು ಅವಳ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
