ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು "ತಪ್ಪು" ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಂದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಚಲನವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಯಾವುದು ಕೆಟ್ಟದು? ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು?

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳ ಸೇವನೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯು ದೇಹದ ಶಾರೀರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು, ಅದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತಜ್ಞರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯು ಏನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳರೋಗಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಗುರಿ ನಿಯಮಿತ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನ ಹಂತಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ರೋಗಿಯ ಪರಿವರ್ತನೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಉದ್ಯೋಗ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕೆಲವು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಇದು 6 ಬಾರಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ (2 ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು, lunch ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು, ರಾತ್ರಿ, ರಾತ್ರಿ). ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶುದ್ಧವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೋಗಿಗೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದಾಗ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 4 als ಟ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ (ಉಪಹಾರ, ಲಘು, lunch ಟ, ಭೋಜನ). ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ). ಅವರು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು, ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು, ತಯಾರಿಕೆಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಬೆಯ ಮಡಕೆ;
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಕಂದಕ;
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಜರಡಿ;
• ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ (ಗ್ರಿಲ್ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ).

ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ವೀ zes ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಅದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು, ಮೀನು;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಶಿಫಾರಸು ತಾಪಮಾನ - 15 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - 60 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಇರಬೇಕು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಕೊನೆಯ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಿಯ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೇರ ಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಮೊಲ);
• ಚೀಸ್ (ಡಚ್).

ತರ್ಕಬದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತತ್ವ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ, lunch ಟಕ್ಕೆ - ಮೊದಲ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಎರಡನೆಯದು - ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದ ಭೋಜನವು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರೂಪಾಂತರದ 1 ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು (ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್). ಕೊನೆಯ meal ಟ ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಹೇರಳವಾದ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು 2 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದು (ಪ್ರೋಟೀನ್) ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮನುಷ್ಯನು ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹ - ಬಿಳಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು (ರವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ). ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಮತ್ತು 2 ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮಾಪಕಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು). ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್) ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಣಬೆ, ಮಾಂಸ, ಬಲವಾದ ಕಷಾಯಗಳ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು, ಕುರಿಮರಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಾರು (ಪಾಲಕ, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್), ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ದಿನದ ರೋಗಿಯ ಮೆನು

ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ - ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ರಚನೆಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ (30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗ (110-130 ಗ್ರಾಂ) - ಉಗಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಾಗ (150 ಗ್ರಾಂ) - ಹಾಲಿನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ (1: 1 ಅನುಪಾತ) ಓಲೆಟ್, ಹುರುಳಿ, ರವೆ, ರಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ; ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ - 1 ಕಪ್ (200 ಮಿಲಿ).
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (100 ಗ್ರಾಂ), ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (130 ಗ್ರಾಂ), ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ.
• Unch ಟ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ), ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (110 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ (130 ಗ್ರಾಂ), ಆಪಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ (125 ಗ್ರಾಂ).
• ಡಿನ್ನರ್: ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮಾಂಸದ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ (130 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (115 ಗ್ರಾಂ) ಆಗಿರುತ್ತದೆ; ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ (150 ಗ್ರಾಂ); ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
• ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ: ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು “ನಿಷೇಧಿತ” ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ವಭಾವದ ನೋವು (ತೀವ್ರ, ನೋವು, ಸ್ಥಳೀಯ, ಕವಚ) ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ, ಜಠರದುರಿತ, ಅತಿಸಾರ) ದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ರೋಗಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ. ಅಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ ರೋಗಿಯು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 9. ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ medic ಷಧಿಗಳು, ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಂತೆಯೇ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎತ್ತರ (ಸೆಂ.ಮೀ.) ಮೈನಸ್ 100.

• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಸರಾಸರಿ ಸೇಬು (ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು), ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ.
• Unch ಟ: ತಾಜಾ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ½ ಕಪ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
• Unch ಟ: ನೆಟಲ್‌ಗಳಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ z ್ರೇಜಿ, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್‌ನ 1 ಕಪ್ ಸಾರು.
• ಡಿನ್ನರ್: ಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ನ ಸ್ಟ್ಯೂ (200 ಗ್ರಾಂ), ಗಂಧಕದ ಸೇವೆ.
• ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಒಂದು ದಿನದ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು) ಬಳಸಿ als ಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.2-1.4 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

Als ಟವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತದ ತೊಡಕು). ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಬನ್). ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.