ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಚೀನಾ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಹದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ - ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಏಕೀಕರಣದ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ?
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಆದರೆ ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳಾದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 9, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ:
- ಬಾಷ್ಪಶೀಲ;
- ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಲುಟೀನ್;
- ಆಹಾರದ ನಾರು;
- ಸಾರಜನಕ ಅಂಶಗಳು;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಚಿತಾಭಸ್ಮ;
- ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್;
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
- ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.
ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು?
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಗೆಡ್ಡೆಯ ರಚನೆಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ಲುಕೋಮಾ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ರೆಟಿನಾದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ:
- ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡ ಕಡಿತ;
- ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ (ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜಂಟಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ);
- ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ;
- ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ;
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
- ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
- ಹೃದಯಾಘಾತ ಎಚ್ಚರಿಕೆ;
- ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾರಭೂತ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಗಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಾನಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 33, ಅಥವಾ 11 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳಿಗೆ (1 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 4 ಗ್ರಾಂ) ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.
ಪ್ರಮುಖ! ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತವೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬಹುದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು des ಾಯೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗಮನ ಕೊಡಿ! ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಾರದು ಅವನು ತನ್ನ ಒಲವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರಿಂದ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ "ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯಿಂದ" ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
