ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಿರಲು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಯಾವುದು? ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
ಕೋಕೋ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಕೋಕೋ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇದೆ, ಮೊದಲ ವಿಧ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಅಂತಹ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಧಾರಗಳಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಕೋ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಪರವಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಾದಗಳಿವೆ:
- ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀವಾಣು;
- ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕುಗಳು);
- ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಸಂಗತಿಗಳು ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ರೋಗಿಯು ಕೋಕೋನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕೊಕೊವನ್ನು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಧುಮೇಹವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಧುಮೇಹವು ಕೋಕೋ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಳಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ - ಕೋಕೋವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು!
ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ವಿಧಾನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನದಂತೆ, ಕೋಕೋ ಸೇವನೆಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಆಹಾರದಿಂದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕೊಕೊ ಹುರುಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕೂಡ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.
ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ದೋಸೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
- 1 ಕೋಳಿ ಅಥವಾ 3 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
- ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ರುಚಿಗೆ);
- ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್);
- ಪೂರ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು (ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ರೈ).
ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿದ್ಯುತ್ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣ. ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದ ದೋಸೆ ರೂಪಿಸಲು ಮರೆಯದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:
- ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ;
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
- ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 5 ಚಮಚ ಹಾಲು.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ದೋಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಳದಲ್ಲಿಯೂ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೊಳವೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು.
ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ದೋಸೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಜೀವನಶೈಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
